烹飪搵食 今日: 2|主題: 139001

原帖由 PP_Couple 於 14-10-05 發表
呢隻係馬友定青根？個頭方方地，似我平日買嘅青根。
我都好鍾意買青根嚟㷛魚湯，好鮮甜。

原帖由 waiwai_999 於 14-10-05 發表
睇落似青根呀，我都好鍾意滾魚湯，但未試過用馬友

原帖由 GLG 於 14-10-05 發表
呢隻係馬頭魚, 馬友應該貴好多架.

參考漁農處資料:

原帖由 kingkong1104 於 14-10-05 發表
呢隻叫馬頭，可以滾湯？未試過

原帖由 kingkong1104 於 14-10-05 發表
呢隻叫馬頭，可以滾湯？未試過

原帖由 johim 於 14-10-05 發表
最終制成品，加學斗同通粉，阿仔的午餐

原帖由 twinniee 於 14-10-05 發表
我想問 D魚煎好之後整爛佢 唔驚飲個陣有骨？

原帖由 波子 於 14-10-05 發表
係青根

原帖由 GLG 於 14-10-05 發表
呢隻係馬頭魚, 馬友應該貴好多架.

參考漁農處資料:

原帖由 大口手手 於 14-10-06 發表
條d唔係馬友 ! 係馬頭 or 青根 ( 睇唔清楚 )
煲魚湯我會先大火滾15分鐘 , 之後我會篤散條魚中火煲多15-30分 ...