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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 26cm staub 焗雞好方便

烹飪搵食今日: 5|主題: 138998

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[菜式] 26cm staub 焗雞好方便 [複製鏈接]

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牛年勳章醒目開學勳章

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發表於 15-8-24 19:54 |顯示全部帖子 |倒序瀏覽 |打印

第一次用staub焗雞成功好滑

底放薑和蔥加半碗水,水滾後細火煮15mins熄火再焗15mins.

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牛年勳章醒目開學勳章

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發表於 15-8-24 22:57 |顯示全部帖子

引用：Quote:原帖由 angelfan07 於 15-08-24 發表

原帖由 coha 於 15-08-24 發表
你用咗什麼調味料？

鹽，五香粉，黑糊椒，頭抽，香草，生粉。

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牛年勳章醒目開學勳章

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發表於 15-8-24 22:58 |顯示全部帖子

引用：Quote:原帖由 coha 於 15-08-24 發表你用咗

原帖由 angelfan07 於 15-08-24 發表
鹽，五香粉，黑糊椒，頭抽，香草，生粉。

玫瑰露

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牛年勳章醒目開學勳章

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發表於 15-8-25 13:41 |顯示全部帖子

引用：你買冰鮮雞or新鮮雞

原帖由 叻媽咪 於 15-08-25 發表
你買冰鮮雞or新鮮雞

樓下惠康買冰鮮雞

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牛年勳章醒目開學勳章

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發表於 15-8-25 13:41 |顯示全部帖子

引用：夠味嗎？

原帖由 isisting 於 15-08-25 發表
夠味嗎？

中午醃,夜晚整,夠味

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發表於 15-8-25 18:09 |顯示全部帖子

引用：Quote:原帖由 angelfan07 於 15-08-24 發表

原帖由 isisting 於 15-08-25 發表
Sis,可唔可以俾埋醃料份量，謝謝！

平時每樣都落d,未試過計份量。

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發表於 15-8-25 22:37 |顯示全部帖子

引用：Quote:angelfan07 發表於 15-8-24 19:54 第

原帖由 ractis 於 15-08-25 發表
雞幾時落呀？

放薑蔥連半碗水連雞一齊落,開中火等水滾,轉細火煮15mins熄火,再焗15mins。

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