烹飪搵食

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大宅

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1#
發表於 14-4-19 10:18 |顯示全部帖子
見吉吉島做特價,就買左回家。
起肉切片上, 襟食過成隻食!
1397873884018.jpg

點評

Mrs.Luckycat    發表於 14-4-19 22:29
333s  涼盤  發表於 14-4-19 12:11


大宅

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2#
發表於 14-4-19 10:33 |顯示全部帖子

回覆:Happymore 的帖子

翡翠螺解凍後拆肉,清走内臟,再以凍滾水清洗乾淨。
切片後加點麻油。
方便又好味!


大宅

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3#
發表於 14-4-20 00:12 |顯示全部帖子

引用:Quote:Happymore 發表於 14-4-19 10:18 見

原帖由 beecrazy 於 14-04-19 發表
幾$$$
吉吉島 加拿大翡翠螺 $30 有5至6隻。


大宅

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4#
發表於 14-4-20 00:23 |顯示全部帖子

引用:Quote:Happymore 發表於 14-4-19 10:33 翡

原帖由 ractis 於 14-04-19 發表
不用煮架?
不用煮的, 解凍後便是酒店自助餐中那些冷盤。 不過我會用凍水洗



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