自由講場

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伯爵府

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1#
發表於 20-3-30 16:30 |顯示全部帖子

回覆樓主:

花椒+八角+粗鹽浸雞/薑蔥+鹽浸雞,第一次煮完斬件上碟,阿女拎住隻雞脾一路食一路話好滑,自此間唔中都浸一次!


伯爵府

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2#
發表於 20-3-30 17:49 |顯示全部帖子
MSAA 發表於 20-3-30 16:52
煮幾耐?依家我好肚餓,想像到你女食隻雞髀,我洗晒口水

其實由熄火浸我諗兩個鐘都應該夠,但我好多時下午一兩點已經浸定 ,到夜晚食肉質都唔算太大出入!

*上網揾浸雞都好多食譜架,我都係咁學番黎

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