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tungking


伯爵府

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1#
發表於 22-12-2 19:21 |顯示全部帖子
hohinmama 發表於 22-12-2 19:00
中午炆咗半個鐘，唔淋
熄火焗，而家再炆咗半個鐘，都係咁
唔通灶君老爺唔鍾意我

本帖最後由 tungking 於 22-12-2 19:26 編輯

我一氣呵成炆2．5小時間。
大滾5分鐘後就轉細火，間吾時睇吓（可能加水／驚痴低）。
通常我中午炆定，晚餐先食（入味D）。
五花腩個半鐘都夠
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2#
發表於 22-12-2 19:25 |顯示全部帖子
hohinmama 發表於 22-12-2 19:10
真㗎 ？
咁大概要幾耐時間
我諗唔知關唔關事雪過

都吾關雪事嘅～我用凍肉嗰啲(emoji) （新鮮食唔起），聽你咁講，絕對係時間唔夠
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3#
發表於 22-12-2 19:28 |顯示全部帖子
MariaTsui 發表於 22-12-2 19:25
買1個壓力煲，會快一點淋，如果用普通煲，炆半小時，焗半小時，要不停重覆，用筷子吉下，睇下淋唔淋，唔淋 ...

壓力煲炆野～冇得輸，重要吾洗睇火
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