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烹飪搵食今日: 10|主題: 139008

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樓主: euyuet

[用具] Part4~～BOSCH 廚師機分享～M8,M5,M4 食譜分享區

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21^#

發表於 14-2-3 14:30 |顯示全部帖子

引用：Quote:原帖由+chestnutpaste+於+14-02-03+

原帖由 米米飯飯 於 14-02-03 發表
好靚
係咪要分幾次切蘿蔔？

多謝呀

係要分幾次呀

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chestnutpaste

大宅

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22^#

發表於 14-2-25 08:24 |顯示全部帖子

回覆：Part4~～BOSCH 廚師機分享～M8,M5,M4 食譜分享區

紅豆、黄薯、紫薯包

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mouse_tomato

發表於 14-2-26 12:34

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chestnutpaste

大宅

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23^#

發表於 14-2-25 08:26 |顯示全部帖子

回覆：Part4~～BOSCH 廚師機分享～M8,M5,M4 食譜分享區

Mum8+低溫發酵
一絲絲咁又軟熟

點評

mouse_tomato

發表於 14-2-26 12:35

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chestnutpaste

大宅

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24^#

發表於 14-2-27 00:10 |顯示全部帖子

回覆：Becky.. 的帖子

About 25-30 mins
唔好搓超過30 mins

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chestnutpaste

大宅

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25^#

發表於 14-2-27 00:11 |顯示全部帖子

引用：好綿呀！ +

原帖由 Becky.. 於 14-02-26 發表
好綿呀！

Thanks

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chestnutpaste

大宅

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26^#

發表於 14-3-1 14:13 |顯示全部帖子

引用：Quote:原帖由+Becky..+於+14-02-27+發表咁

原帖由 euyuet 於 14-03-01 發表
咁又唔使，我講一次你聽，其實方便啲可以買即食花生，然後用foodprocessor 打大約2分鐘，加入適量糖同 ...

我都想try下
Thanks

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chestnutpaste

大宅

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27^#

發表於 14-3-2 15:47 |顯示全部帖子

引用：《芝士碎蛋蟹棒沙拉包》成個幾月冇開過機啦

原帖由 MLKN 於 14-03-02 發表
《芝士碎蛋蟹棒沙拉包》
成個幾月冇開過機啦！今日要開吓機先...

留一個俾我

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chestnutpaste

大宅

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28^#

發表於 14-3-2 15:50 |顯示全部帖子

引用：bosch+D嵌入式焗爐出左新野~屋企考慮緊買唔

原帖由 愛下廚 於 14-03-02 發表
bosch D嵌入式焗爐出左新野~屋企考慮緊買唔買返隻焗包包用
有無JM用緊?

Bosch oven 一d都唔平
下下萬幾

有部要三萬幾

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chestnutpaste

大宅

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29^#

發表於 14-3-3 23:15 |顯示全部帖子

引用：到左啦！到左啦！+ +

原帖由 Becky.. 於 14-03-03 發表
到左啦！到左啦！

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chestnutpaste

大宅

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30^#

發表於 14-3-25 16:12 |顯示全部帖子

引用：Quote:原帖由+euyuet+於+14-03-22+發表個直

原帖由 米米飯飯 於 14-03-22 發表
好擔心佢轉款我地遲d配唔番d嘢

Agree
我部入左門3個月咋
而家只係配左個food professor

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chestnutpaste

大宅

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31^#

發表於 14-3-29 16:06 |顯示全部帖子

回覆：Part4~～BOSCH 廚師機分享～M8,M5,M4 食譜分享區

用Food professor 係可以整麵團
但要用膠＂葉＂
我見Bosch catalogue 上既獨立food professor有膠＂葉＂配架
M8配件既food professor 只有鐡（／鋁？）＂葉＂
所以搓麵團我估會割斷筋

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chestnutpaste

大宅

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32^#

發表於 14-3-31 13:19 |顯示全部帖子

引用：Quote:原帖由+chestnutpaste+於+14-03-29+

原帖由 euyuet 於 14-03-30 發表
你睇，我睇到都想跟佢用foodprocesser 體驗下

薄膜好薄喎

我用mum8都未打過咁薄

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chestnutpaste

大宅

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33^#

發表於 15-11-25 20:34 |顯示全部帖子

回覆：Part4~～BOSCH 廚師機分享～M8,M5,M4 食譜分享區

我嗰部都係MUM8
想配多個mixing bowl
想問係咪冇得配？

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引用：Quote:原帖由+Becky..+於+14-02-27+發表咁

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引用：Quote:原帖由+euyuet+於+14-03-22+發表個直

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引用：Quote:原帖由+chestnutpaste+於+14-03-29+

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