烹飪搵食 今日: 3|主題: 139009

原帖由 kwokmanyi 於 13-10-30 發表
回覆 kwokmanyi 的帖子

蒸雞用了它的自動操控模式，其實昨天焗酥皮都想用自動mode ，請問有冇朋友可教我選 ...

原帖由 hallonatalie 於 13-11-01 發表
好正

我常用 mode 14 發酵功能，跟住上下火焗包

原帖由 kwokmanyi 於 13-11-07 發表
它不是可噴出蒸氣，而是用熱力原理。它跟機本身有一套玻璃存氣蓋，流窿的盤同一個兜盤。你只需個盤放些熱水 ...

原帖由 kwokmanyi 於 13-11-09 發表
都是這個爐？如果係都無乜難道，只要磅準隻雞有幾重。佢就會自動教時間和熱度。不過自己都有方法睇到隻雞熟 ...

原帖由 siubbsw 於 13-11-09 發表
都係呢個爐呢。隻雞1.1kg 41分鐘，雞脾位唔熟。咁我下次試入1.2，用你的方法目測。謝

...

原帖由 fitfish 於 13-11-09 發表
熄爐後不開門(偶)多10分鐘

原帖由 nta 於 13-12-03 發表
But i dun have cup cake mould... They chabge the “gift”?

原帖由 nta 於 13-12-05 發表
放下毒先！內籠濶落，一次過焗4底蛋糕都好得！

原帖由 siubbsw 於 13-12-22 發表
你們焗爐上的按扭有沒有脫色呀？
我的mode/menu 和 start 按扭都脫色呢！

原帖由 kwokmanyi 於 14-01-12 發表
蒸嘢當然要喇，燉嘢仲要落多啲。佢有本食譜，都會有教你惦用咖喇

原帖由 kwokmanyi 於 14-01-15 發表
都係有啲似蒸嘢咁，但拎走個隔層，放多啲熱水入去，成個燉中座落啲水到，蓋返玻璃蓋，咁就燉得喇

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原帖由 kwokmanyi 於 14-01-15 發表
係咁架，你燉湯嘛! 吾滾惦燉呢！起初會高溫啲，你會見到入面啲水都滾起來，所以先叫你加多啲水之麻。:happy ...