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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 蒸水蛋有咩秘訣?

自由講場今日: 3168|主題: 1304244

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蒸水蛋有咩秘訣? [複製鏈接]

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熱血勳章

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發表於 15-8-14 00:50 |顯示全部帖子

回覆：蒸水蛋有咩秘訣

除咗水既比例要適合之外，一定要用慢火蒸，溫度太高會令蛋液翻滾，個面會凹凸不平同埋好老，建議慢火煲湯時可一齊蒸，㷛夠深既話蒸原隻咸雞仲好滑添

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