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烹飪搵食

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[素食] 請教黑豆制法 [複製鏈接]

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casscassy


伯爵府

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1#
發表於 17-7-16 08:03 |顯示全部帖子

回覆樓主:

洗一洗黑豆，待乾，之後白wok 炒到佢有少少裂，待涼，入樽。我多數用黎焗水飲
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casscassy


伯爵府

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2#
發表於 17-7-16 13:46 |顯示全部帖子
uselesscat 發表於 17-7-16 12:58
抄乾後待用，再焗水，會不會連豆食？豆硬嗎？

我只飲D水，無食豆
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