吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 電飯煲整生日蛋糕

烹飪搵食今日: 0|主題: 139015

跳至頁

樓主: Chcajo

[麵包糕點] 電飯煲整生日蛋糕 [複製鏈接]

1

積分: 40174

1^#

發表於 16-7-15 17:18 |顯示全部帖子

請教，成品後忌廉會否遇室溫即變溶？同埋樓主好勁，忌廉夠硬身同企身，好似出面買咁樣

我試過只打淡忌廉，質地仲係軟，一pet pet

私人傳訊

積分: 40174

2^#

發表於 16-7-19 16:53 |顯示全部帖子

Chcajo 發表於 16-7-19 13:12
唔會即溶，好似街買嗰啲咁，如果你要拎出街，咁早一日整但唔好落生果係面住，雪一晚啲cream會再實啲，生果 ...

多謝分享

請問甜忌廉係咪x護牌藍色盒果隻？請問呢個係6寸份量嗎？

私人傳訊

積分: 40174

3^#

發表於 16-7-20 14:20 |顯示全部帖子

Chcajo 發表於 16-7-20 14:14
我做7吋模，內夾兩層夾心，總共要用500-600忌廉。淡忌廉同甜忌廉(係藍色嗰隻愛護牌)比例可以自己調教，唔 ...

我得6寸模，我要調減個份量，唔該曬，Thx!

私人傳訊

積分: 40174

4^#

發表於 16-7-20 17:45 |顯示全部帖子

Chcajo 發表於 16-7-20 15:29
你打發好但用唔晒嘅忌廉可以用黎整mousse，好似圖入面士多啤梨嗰杯咁。

拎啲生果加糖攪拌機攪成蓉，

明白，即一次打發曬7寸份量，剩下做mousse，啲成品好靚，好勁啊

私人傳訊

1

跳至頁

上一主題 • 下一主題

© 2024 Baby-Kingdom.com Limited.

網站：聯絡管理員廣告查詢私隱政策使用條款免責聲明使用意見