自由講場

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子爵府

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1#
發表於 16-1-12 21:56 |顯示全部帖子
要做陪讀書僮,所以晚餐的要求,一個字\'快\'!!!
餐餐都時間緊迫,要煮得快食得快!亞仔勁興奮,因佢話餐餐都快餐店咁!哈哈


和風牛肉飯
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點評

happyty    發表於 16-1-13 20:21
車仔人    發表於 16-1-13 18:57
LEE-Baby    發表於 16-1-13 17:56
1928mickey    發表於 16-1-13 17:28
la_source    發表於 16-1-13 09:33
wcpcelia    發表於 16-1-13 09:25
tsung    發表於 16-1-13 06:18
Singpiano    發表於 16-1-13 02:28


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2#
發表於 16-1-12 21:57 |顯示全部帖子

回覆:亞仔考試期間的晚餐

粟米豬排意
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點評

車仔人    發表於 16-1-13 18:57
yiu_mimi    發表於 16-1-13 10:52
tsung    發表於 16-1-13 06:18
Singpiano    發表於 16-1-13 02:28


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3#
發表於 16-1-12 21:58 |顯示全部帖子

回覆:亞仔考試期間的晚餐

泰式肉碎煎蛋飯
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點評

車仔人    發表於 16-1-13 18:57
chuballball    發表於 16-1-13 17:54
tsung    發表於 16-1-13 06:18


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4#
發表於 16-1-12 21:59 |顯示全部帖子

回覆:亞仔考試期間的晚餐

仲有呢排少爺的lunch box
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點評

車仔人    發表於 16-1-13 18:58
車仔人    發表於 16-1-13 18:57
tsung    發表於 16-1-13 06:17


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5#
發表於 16-1-12 21:59 |顯示全部帖子

回覆:亞仔考試期間的晚餐


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點評

車仔人    發表於 16-1-13 18:59
tsung    發表於 16-1-13 06:17


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6#
發表於 16-1-12 22:00 |顯示全部帖子

回覆:亞仔考試期間的晚餐

煮左3個月,好少食相同的飯餸
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點評

車仔人    發表於 16-1-13 18:59
LEE-Baby    發表於 16-1-13 17:57
nanata    發表於 16-1-13 14:24
yiu_mimi    發表於 16-1-13 10:56
tsung    發表於 16-1-13 06:17


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7#
發表於 16-1-12 22:18 |顯示全部帖子

回覆:恩庭寶貝 的帖子

我真係乜都會煮的,鎮江骨,蒸肉餅,滑蛋蝦仁,焗燒肉,釀雞翼,栗子炆豬肉,刴肉丸,日式咖哩,忌廉南瓜汁意粉,南瓜蔬菜餅,雲耳蒸雞球,炒龍躉球,各式煎肉餅。

點評

yiu_mimi    發表於 16-1-13 10:58


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8#
發表於 16-1-12 22:20 |顯示全部帖子

回覆:bbyou 的帖子

係呀!考試期間簡單快靚正就算喇!


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9#
發表於 16-1-12 23:02 |顯示全部帖子

回覆:小倩 的帖子

知道!下次熟蛋!


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10#
發表於 16-1-12 23:52 |顯示全部帖子

回覆:janehk 的帖子

我仔用三光呢款,佢食得唔多我買細size
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11#
發表於 16-1-12 23:53 |顯示全部帖子

回覆:orangesasa 的帖子

唔難整的,試多兩次就可以呀!加油


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12#
發表於 16-1-13 08:10 |顯示全部帖子

引用:Quote:原帖由 芝芝 於 16-01-12 發表要做陪

原帖由 Sumyeema1 於 16-01-13 發表
生蛋……驚有菌
其實都有熟過的,但真係不是熟透,下次我會留意一下。


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13#
發表於 16-1-13 10:14 |顯示全部帖子

回覆:happybebebe 的帖子

我地通常1斤菜3個人食囉,大部分時間都有的再加配料菜咁。只是無影出黎,放心放心。


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14#
發表於 16-1-13 10:15 |顯示全部帖子

回覆:qinqinyan 的帖子

我地多數星期六或日出去食,平時在家煮多。出去食得多好悶呢!


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15#
發表於 16-1-13 10:33 |顯示全部帖子

回覆:jacobkit 的帖子

煮飯先決條件,你要有興趣先。
肉類來來去去較常煮豬,牛。
海鮮就魚,蝦。
醬料運用,生抽,老抽,蠔油,麻油,鎮江醋,白醋,茄汁,味醂。
鮮茄汁:鮮茄蓉,蕃茄加蒜頭加香葉打爛。
常用配料:薑,蔥,蒜頭,乾蔥頭。
同一樣醬料混埋,比例唔同就可能煮出唔同的味,照燒汁,生薑燒同和風牛肉汁其實大部份的醬汁是一樣的,但味道就不一樣啊!

點評

wcpcelia    發表於 16-1-13 17:21


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16#
發表於 16-1-13 20:08 |顯示全部帖子

引用:Quote:原帖由 芝芝 於 16-01-12 發表泰式肉

原帖由 birdy09 於 16-01-13 發表
請問啲肉你點調味 用什麼泰式香料
我用魚露,青檸汁,香葉去炒


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17#
發表於 16-1-14 21:29 |顯示全部帖子

回覆:birdy09 的帖子

不用呀!一片片就可以,用新鮮就好香了


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