自由講場

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翡翠宮

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1#
發表於 24-5-8 23:59 |顯示全部帖子
又係一年一度的母親節

今年成個5月都比較忙,不過無論幾忙都好,點都要儀式儀式一下,節日的儀式感是必需的

所以趁有時間就提早整母親節蛋糕,由於時間有限,唯有整個簡簡單單又好味的士多啤梨芝士蛋糕,中間加左士多啤梨果醬夾層,令味道層次豐富d

當然作為外貌協會會長的我,少不了優雅精緻的裝飾,幫蛋糕打扮得靚靚

我親愛的母親表示蛋糕好正,好好味

p.s.蛋糕裝飾的靈感參考網上餅店
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點評

濼濼媽    發表於 24-5-9 17:51
la_source    發表於 24-5-9 10:04


翡翠宮

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2#
發表於 24-5-9 00:00 |顯示全部帖子

回覆樓主:


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翡翠宮

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3#
發表於 24-5-9 00:02 |顯示全部帖子

回覆樓主:

「士多啤梨果醬」

為母親節蛋糕做準備

今次的士多啤梨果醬我想保留顆粒果肉,所以唔需要打成果蓉,只需要將士多啤梨切小粒,加少少糖同檸檬汁,然後用小火煮至濃稠,咁就得架喇!!

非常簡單易做,而且自家製可以自己控制糖量,製成品酸酸甜甜,可以用黎搽麵包、做果醬流心餡、整芝士/慕絲......都得,非常好味
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翡翠宮

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4#
發表於 24-5-9 16:08 |顯示全部帖子
紫色線 發表於 24-5-9 11:14
可以參考下,多謝。

唔使客氣

開心share,我都係參考網上的餅店


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