自由講場

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琥珀宮

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1#
發表於 18-8-28 09:21 |顯示全部帖子
買番黎? 本身食法係預人炸? 定煎? 外層COATING 有時會好易燶!

油溫預熱時, 唔好去到大熱時先轉中火, d油溫唔會即刻下降, 咁你即係仲係高溫炸緊佢!


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2#
發表於 18-8-28 11:43 |顯示全部帖子
蝦好易熟, 唔駛炸好耐, 好快就熟! 或者下次半煎炸! _

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