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Anka


珍珠宮

積分: 36719

2024年龍年勳章 睛靈勳章


1#
發表於 24-4-26 16:24 |顯示全部帖子
小manman 發表於 24-4-26 00:53
新配方，新方法

配方係自己舊有的食譜略作調整，今次用左80%的高液體量，有助出膜 :win ...


使唔使拉摺麵團
私人傳訊回覆 引用

Anka


珍珠宮

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2#
發表於 24-4-26 16:59 |顯示全部帖子
小manman 發表於 24-4-26 16:46
滾圓的時候用摺疊的方式（約5～6下），同步排氣

明白
私人傳訊回覆 引用


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