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自由講場今日: 1413|主題: 1303780

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樓主: yurijm

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1^#

發表於 19-8-9 13:51 |顯示全部帖子

回覆樓主:

西京燒汁+味醂：魚類
沙爹醬、黑椒汁、蠔油：肉類
韓國牛肉汁：醃牛肉
黃豆醬：蒸排骨、煮魚

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2^#

發表於 19-8-9 16:21 |顯示全部帖子

Wing225 發表於 19-8-9 14:11
請問西京燒汁點用？系唔系煎好條魚就咁淋上去就得？同埋邊到有得賣？可否影張相睇下？
...

一田買
煎熟魚熄火灑味醂唧西京燒汁兜
晚餐館黑椒汁我覺得最好味
柚子蜜加檸汁可作日式沙律汁
牛肉汁加點生粉拌牛仔骨煎好正

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3^#

發表於 19-8-9 16:22 |顯示全部帖子

ycmami 發表於 19-8-9 15:01
請問邊隻黃豆醬，有圖嗎？

李錦記
好多時跟孖裝豉油送

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4^#

發表於 19-8-10 17:22 |顯示全部帖子

Wing225 發表於 19-8-10 16:53
Thanks 過兩日去一田睇下先。C6好鍾意食日式燒魚，睇下自己整唔整到先
...

有少許鹽醃較入味
如有洋葱中途加一些
無就算數

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