自由講場

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侯爵府

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1#
發表於 20-11-21 21:37 |顯示全部帖子
本帖最後由 HKITMan 於 20-11-21 23:38 編輯

以前戲院外及街邊有木頭車仔擋炭燒魷魚用特制漿油燒
香到不得了


有冇人記得?


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2#
發表於 20-11-21 21:39 |顯示全部帖子
以往舊式戲院門外,總會有一個個小販在賣不同風味的小食,他們用的都是很簡單的食材,以最傳統的做法製作,但你總會忘不了那味道,最經典是一塊塊炭烤得焦香的原條魷魚乾,相信你也記得那微辣鹹香滋味吧!時代變了,現在街上已少見小販,那些失蹤了的味道,可到哪裏找尋呢?


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3#
發表於 20-11-21 21:47 |顯示全部帖子
細果有時學校外也有,炭燒魷魚冬天超香


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4#
發表於 20-11-21 22:28 |顯示全部帖子
Tabo63 發表於 20-11-21 22:10
當然記得,燒好魷魚後,再用轆轆平佢。 點辣豉油食就最好味!!






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5#
發表於 20-11-21 23:00 |顯示全部帖子
redhot 發表於 20-11-21 21:54
辣味好好食
唔辣果隻都好正


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6#
發表於 20-11-21 23:35 |顯示全部帖子
Gorgor0612 發表於 20-11-21 23:18
唔止尤魚,仲有橙色嘅雞腳,生腸,蒸花生,甘蔗,盬焗鴨腎,鵪鶉蛋,炸大腸
...
食家


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7#
發表於 20-11-22 12:07 |顯示全部帖子
tingbb@mama 發表於 20-11-22 12:01
燒好仲要碌到佢好長好薄,佢仲有搽d辣椒豉油超好味

入落紙袋勁有風味
香味不斷漂出來

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