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珍珠宮

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21#
發表於 14-9-23 18:28 |顯示全部帖子
creambb 發表於 14-9-23 18:25
好耐冇整包,太耐冇入嚟,今日帶埋吞拿魚包同大家打招呼


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22#
發表於 14-9-24 07:16 |顯示全部帖子

回覆:(第拾玖回) Panasonic 麵包機-為食包友分享樂園

阿麻籽芝麻合桃藍莓全麥包
1411514297766.jpg


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23#
發表於 14-9-24 11:18 |顯示全部帖子
本帖最後由 波子 於 14-9-24 12:00 編輯
比比 發表於 14-9-24 10:42
好靚呀,我就係想整依款包,可唔可以分享個譜比我呀,唔該先。

台版P仔105T
Mode 2 超軟吐司毛

金帆船高筋粉 200G
全麥粉 80G
亞麻籽黑芝麻粉 10G
藍莓乾+合桃 65G
水+蛋+鮮奶 = 193ML
Olive Oil 10g
糖 10g
鹽 5g
IDY 1.4G

*你要學識目測麵糰乾濕, 太乾太濕要加水或粉, 首頁有教



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24#
發表於 14-9-24 11:19 |顯示全部帖子
比比 發表於 14-9-24 10:40
你好衰架,又笑人,我有成功例子架。

唔錯


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25#
發表於 14-9-25 08:23 |顯示全部帖子

引用:全麥包

原帖由 Debbie媽 於 14-09-25 發表
全麥包



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26#
發表於 14-9-25 11:37 |顯示全部帖子
elephant23 發表於 14-9-25 11:03
好耐冇交功課,綠茶紅豆包。


好耐無見


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27#
發表於 14-9-25 12:39 |顯示全部帖子
ec123 發表於 14-9-25 12:12

我覺得個樣似是水多


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28#
發表於 14-9-25 14:33 |顯示全部帖子
elephant23 發表於 14-9-25 13:13
我都覚得可能少咗D水,因我見綠茶粉唔夠色而加多了,可能太吸水。不過紅豆容重身所以個底發唔起好有道理



...

綠茶粉會吸水, 水份要多dd


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29#
發表於 14-9-25 19:29 |顯示全部帖子
fundfund 發表於 14-9-25 14:33
死!速成mode 我用2.8g 酵母,用錯嗎?
你無溫書


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30#
發表於 14-9-27 09:45 |顯示全部帖子
Paris 發表於 14-9-27 09:24
回覆 tensi819 的帖子

各位好,我玩左P仔兩年几。雖然造型包玩很多。但忙的時候也做方包。方包其實也可做 ...


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31#
發表於 14-9-27 19:25 |顯示全部帖子
hhss0203 發表於 14-9-27 15:54
好耐無交功課,來個椰汁饅頭


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32#
發表於 14-9-28 21:16 |顯示全部帖子

引用:之前未有機已經好想整,今日終於有時間。練

原帖由 比比 於 14-09-28 發表
之前未有機已經好想整,今日終於有時間。練乳奶油吐司



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33#
發表於 14-9-28 21:17 |顯示全部帖子

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明天早餐-吞拿魚粟米全麥包
1411910388783.jpg


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34#
發表於 14-9-29 07:11 |顯示全部帖子
MiuMiuChow 發表於 14-9-28 22:18
超軟 悶蛋白包一個.....


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35#
發表於 14-9-29 14:03 |顯示全部帖子
queenie_lty 發表於 14-9-29 12:04
Yummy. Pizza 好好味


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36#
發表於 14-9-29 16:06 |顯示全部帖子
fish9288 發表於 14-9-29 15:38
Tea time☕️☕️

重有米奇


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37#
發表於 14-10-1 22:43 |顯示全部帖子
shabushabu 發表於 14-10-1 22:07
好耐冇上來,因為成日都係做普通吐司冇乜野share...不過最近試左做cinnamon roll,好好味啊!




...


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38#
發表於 14-10-4 14:12 |顯示全部帖子

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噚晚及今朝整左兩個包
楓糖提子包
多穀麥合桃包
1412403248894.jpg

點評

vincat  hi~ 請問有無食譜? thx  發表於 14-10-7 16:50


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39#
發表於 14-10-4 14:47 |顯示全部帖子

引用:交功課.....芝腿玫瑰

原帖由 MiuMiuChow 於 14-10-04 發表
交功課.....芝腿玫瑰
好靚


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40#
發表於 14-10-4 14:47 |顯示全部帖子

引用:還有小餐包

原帖由 MiuMiuChow 於 14-10-04 發表
還有小餐包



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