烹飪搵食

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侯爵府

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1#
發表於 17-5-23 12:13 |顯示全部帖子
請問用6格盤煎蛋應該用邊個溫度去煎呀?


侯爵府

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2#
發表於 17-5-26 10:45 |顯示全部帖子
euyuet 發表於 17-5-25 23:20
冇咁仔細喎⋯⋯好像是中火
係呀...其實我意思想問用咩火唔該晒


侯爵府

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3#
發表於 17-5-28 14:35 |顯示全部帖子
今日第一次整早餐,可惜煎蛋時唔記得落小小油,第一隻勁痴之後落返油隻蛋就好靚仔喇
真係大愛bruno
myimage.jpg
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侯爵府

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4#
發表於 17-5-29 22:09 |顯示全部帖子
euyuet 發表於 17-5-29 18:35
其實就算用普通易潔鑊或者好靚嗰啲不鏽鋼煎pan,煎蛋嘅時候有落油先至可以令到蛋白有脆邊嘅效果, 我個人 ...
係呀,所以我下次都一定會記得落油,至少拎起隻蛋時唔會爛晒先


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