國家地區媽媽會 今日: 0|主題: 20237

BLLI 發表於 16-4-26 19:09
回覆 mrschui 的帖子

澳洲的麵粉不能跟香港的比較，澳洲有些＂行＂，要用牛奶代替水才行。 ...

strawberrychic 發表於 16-4-27 16:14
Saf instant yeast
759 韓國高筋粉

falalala 發表於 16-4-30 07:01
我用Costco10k裝麵粉，尚算可以，但始終不及日本粉

strawberrychic 發表於 16-4-28 11:51
酵母在一般烘焙店，我那種分紅色(甜包用) 同藍色 (咸包用)。我平時用紅色整白包、加乾果/果仁都發到高過容 ...

Glory10 發表於 16-5-4 22:35
可以去華人超級市場買日正高筋麵粉，我整包都係用呢個牌子，我用p仔整出來同香港麵包差不多.



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