自由講場 今日: 1939|主題: 1304600

芝芝 發表於 19-5-20 21:02
加蝦唔駛出水，要生的，蝦肉出左水，你包完再煮就唔好食了，蝦肉易霉呀！
如果包餃子，我比較喜歡買街市有 ...

芝芝 發表於 19-5-20 22:43
其實我好無所謂但又貪新鮮。
包過咁多次，朋友話烚的會喜歡沙葛菜甫，九菜。
我就喜歡青瓜木耳絲。

芝芝 發表於 19-5-20 23:21
其實兩種做法都會有人用。
你可以切碎後加少少鹽撈勻等佢出水，之後再揸乾，再撈肉撈味，唔駛沖水，唔駛好 ...

芝芝 發表於 19-5-20 23:27
其實唔駛太多鹽d菜已經會出水的。咁當然你擔心咪沖左先囉！只要記住揸乾水先好撈肉就可以。無一本天書的， ...