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侯爵府

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1#
發表於 20-8-6 20:54 |顯示全部帖子
cindy618 發表於 20-8-6 20:49
鯖魚,三文魚,cod fish,有無買看門口?

有呀,今晚剛吃了芥茉籽煎鯖魚。
雪櫃還有三文魚,之前又買過比目魚, 黃花同倉魚添
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點評

wcpcelia    發表於 20-8-8 10:42
auroresy    發表於 20-8-7 17:16


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2#
發表於 20-8-6 21:24 |顯示全部帖子
littlecake 發表於 20-8-6 21:23
我同你買嘅魚完全一樣



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3#
發表於 20-8-6 22:03 |顯示全部帖子
itababy 發表於 20-8-6 21:57
比目你平時点整? 好易碎所以小買

本帖最後由 kerotan 於 20-8-6 22:03 編輯

係呀 容易碎
我都係咁煎咋, 盡量唔好翻,翻一次
萬一斷開咪砌返上碟


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4#
發表於 20-8-7 10:05 |顯示全部帖子
Ononluk 發表於 20-8-7 09:55
買過惠康嗰隻超多細骨,妳呢隻有骨嗎?

我都是惠康買的


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5#
發表於 20-8-7 10:06 |顯示全部帖子
961123 發表於 20-8-7 09:56
多骨嗎?

有但不多,大人吃冇問題


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6#
發表於 20-8-7 13:29 |顯示全部帖子
lovelybaby2015 發表於 20-8-7 13:15
唔腥呀,解凍之後,記得劏,用鹽及胡椒粉略醃,然後略煎兩面金黃,再蒸。最後加薑蔥熟油豉油

有時超市會 ...

係,,我都估唔到惠康買倉魚覺得好新鮮,蒸都ok,黃花都蒸到呀

點評

wcpcelia    發表於 20-8-8 10:43


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7#
發表於 20-8-7 13:32 |顯示全部帖子
親親小孩子 發表於 20-8-7 13:23
鯖魚好平,除咗就咁煎,仲有冇其他好建議?

我之前淨係鹽燒
吃嫌了就加其他醬汁, 不過都係先煎後落汁兜下佢,,, 用過韓式燒汁,韓式辣醬,今次試咗whole grain mustard, 下次試埋pesto


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8#
發表於 20-8-7 18:19 |顯示全部帖子
kkyeah 發表於 20-8-7 17:53
買過急凍石斑煮酸菜魚,好好味淡淡肉,好滑

Good idea 喎
之前買過蒸,覺得麻麻地
試下用嚟整酸菜魚先得


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9#
發表於 20-8-7 20:03 |顯示全部帖子

回覆樓主:

今晚食三文魚
唔好意思咬咗一啖先記得影相
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10#
發表於 20-8-8 12:11 |顯示全部帖子
水草 發表於 20-8-7 21:34
有無相? 其實蝶魚是深海魚?

我喺惠康買過蝶魚柳, 唔記得叫 Alaska/Atlantic Founder

魚味淡左啲,我用咗嚟整酸菜魚
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11#
發表於 20-8-8 13:58 |顯示全部帖子
hksarhksar 發表於 20-8-8 13:56
我都覺得好淡味,問題糸吾系成日有貨

百佳有嗎?是否時有時冇?

本帖最後由 kerotan 於 20-8-8 13:59 編輯

百佳見過有碟魚柳
惠康就見過有碟魚柳及碟魚扒,都多貨

點評

hksarhksar    發表於 20-8-8 14:43


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12#
發表於 20-8-9 20:05 |顯示全部帖子

回覆樓主:

今晚食超市蝦
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13#
發表於 20-8-9 21:53 |顯示全部帖子
M.Y.P 發表於 20-8-9 21:46
蝦的質地好嗎..?煮得好靚,流哂口水

本帖最後由 kerotan 於 20-8-9 22:10 編輯

都係第一次買 唔錯呀,肉質實淨,我覺得這個牌子好食過 惠康first choice牌, 又大隻啲


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14#
發表於 20-8-9 21:54 |顯示全部帖子
M.Y.P 發表於 20-8-9 21:45
三文魚、蝦仁雪櫃長期有貨

請問邊間超市啲蝦仁最好食呀
買過百佳的南美白對蝦,冇乜蝦味囉


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15#
發表於 20-8-10 13:56 |顯示全部帖子
Hansma 發表於 20-8-9 23:15
我買越南熟蝦(成隻嘅),味道口感都好ok

熟蝦點食法㗎,, 点整


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16#
發表於 20-8-10 13:57 |顯示全部帖子
M.Y.P 發表於 20-8-9 23:13
我都係買你果隻咋,用嚟炒飯和煮意粉,係無乜蝦味,不過阿仔話吾難食!惠康果隻我都食過,比百佳好食d,貴 ...

收到,咁 唯有加多啲調味改造蝦仁


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17#
發表於 20-8-10 14:04 |顯示全部帖子
mom06 發表於 20-8-6 21:17
I like 急凍海鱸魚,但周圍都冇。冰格常備是三文魚,鯖魚。

我今日喺佳寶見到兩款海鱸魚
原條是廣西寫是海捕
另外有開边台灣的 有冇試過呀


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18#
發表於 20-8-11 20:28 |顯示全部帖子
mom06 發表於 20-8-10 20:50
Thanks for the info

我今日試咗佳寶這種原條的 是要自己打輪劏內臟 質地實肉 如果我再買會用嚟整紅燒
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19#
發表於 20-8-11 21:12 |顯示全部帖子
cl0801 發表於 20-8-11 21:07
我今日都煎左鯖魚

你隻碟,,是魚專用


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20#
發表於 20-8-14 20:42 |顯示全部帖子

回覆樓主:

今晚食三文魚丼
雪櫃剩一份鯖魚又可以去入貨啦
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