烹飪搵食

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stella816


珍珠宮

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1#
發表於 17-3-28 15:28 |顯示全部帖子
euyuet 發表於 17-3-27 18:18
今日下午茶

請問碟水啲忌廉是自己打還是買現成？
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2#
發表於 17-3-28 16:45 |顯示全部帖子
euyuet 發表於 17-3-28 16:06
自己打，打咗大約200ML, 放雪柜，三日至四日食哂佢

可以教我嘛？
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3#
發表於 17-3-28 21:59 |顯示全部帖子
euyuet 發表於 17-3-28 16:49
我買呢隻牌子，在烘培店買，冰咁硬嘅，回家放下格至變回液態，就取出用力搖勻，用保鮮袋分幾包，唔用嘅放 ...

謝謝你咁詳細回覆但有度我唔係好明，==>>回家放下格至變回液態，就取出用力搖勻，用保鮮袋分幾包，唔用嘅放回冰格雪番變冰，<<== 咁即係由冰變液態再將搖匀過的液體又變返冰，咁樣唔怕變壞嗎？話矖都係奶類，同埋冰住的那些可以存放幾耐？
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4#
發表於 17-7-4 19:44 |顯示全部帖子
chowkarman 發表於 17-7-4 17:01
想請問 PANCAKE 粉開咗用唔哂留唔留得架?? 可唔可以夜晚溝定個粉雪住佢朝早煎?? ...

冇問題我成日都係夜晚開定粉漿節二日用

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