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自由講場

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FA8866


公爵府

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好媽媽勳章 醒目開學勳章


1#
發表於 15-12-8 13:43 |顯示全部帖子

引用：我食過醉蟹..我估都差不多

原帖由 good_pig 於 15-12-07 發表
我食過醉蟹..我估都差不多
醉蟹要用好高度數既酒先浸，再換酒的，利用高度數酒精殺菌(我聽蟹師傅講過)
醬油蟹我唔知制作程序係點，如無就真係危危地。
p.s.我自己做蟹都從來唔食生蟹，以上兩款都未食過
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