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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 超好味又易整的焗釀大磨菇(付食譜)

烹飪搵食今日: 9|主題: 139009

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樓主: kenzo

超好味又易整的焗釀大磨菇(付食譜) [複製鏈接]

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發表於 12-3-10 22:43 |顯示全部帖子 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 kenzo 於 12-3-10 22:57 編輯

真係超好味，做西餐前菜一流呀!

材料：

1. 大蘑菇3個

2. 方包1片切碎

3. 芫莤適量

4. Parmesan 芝士碎適量

5. 蒜蓉少許

6. 鹽少許

7. 黑胡椒少胡椒

8. 橄欖油

做法：

1. 蘑菇洗淨用手去莖，再把莖切幼粒。

2. 焗盤包上鍚紙, 再淋上橄欖油

3. 蘑菇塗上焗盤裡的橄欖油

4. 蘑菇莖, 方包碎, 芝士碎, 芫莤碎, 蒜蓉, 橄欖油, 鹽, 黑胡椒拌勻後釀入蘑菇

5. 焗爐預熱至180度後, 焗25分鐘或至表面金黃色即成

點評

發表於 12-5-31 17:45

發表於 12-5-23 22:14

發表於 12-5-23 20:49

發表於 12-5-23 16:51

發表於 12-5-23 16:47

發表於 12-5-23 14:54

發表於 12-3-22 23:26

發表於 12-3-12 20:07

發表於 12-3-11 17:41

發表於 12-3-11 04:52

發表於 12-3-10 23:00

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發表於 12-3-12 19:50 |顯示全部帖子

ladyluck 發表於 12-3-12 19:35
我整左喇, 太好味喇. 多謝你既食譜.
太開心了, 食到最好果塊先記得影相.

我幾日前有朋友黎我屋企食飯, 我又整左. 佢地又係個個勁讚好味啊.

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發表於 12-3-12 23:21 |顯示全部帖子

JoeyJoey 發表於 12-3-12 23:11
請問樓主可以用光波爐焗制嗎？ thanks何以, 不過個面最好包一包鍚紙, 因為對住出風位會好易
燶架.

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發表於 12-3-14 20:25 |顯示全部帖子

回覆：yukico 的帖子

冇理由喎，d水係邊度黎?個磨菇本身有冇抹乾先釀呀?

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發表於 12-3-15 00:22 |顯示全部帖子

miki老鼠發表於 12-3-14 23:35
Where can buy this big 磨茹？

街市賣菇賣豆付既地方

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發表於 12-3-22 17:47 |顯示全部帖子

本帖最後由 kenzo 於 12-3-22 17:49 編輯

見有媽媽搵食譜, up up 先!

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