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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 出爐啦！簡易版肉醬意粉

烹飪搵食今日: 7|主題: 138992

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樓主: 包包女王

[菜式] 出爐啦！簡易版肉醬意粉 [複製鏈接]

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育兒性格勳章大廚勳章好媽媽勳章醒目開學勳章

1^#

發表於 14-12-2 13:39 |顯示全部帖子 |倒序瀏覽 |打印

預備時間雖短
但想不到意外的美味

材料：
牛肉碎、豬肉碎各一盒(鹽粷、糖、酒、生粉略醃備用)
甘荀一枝(切好碎好碎粒)
蕃茄3個(切好碎好碎粒)
(鐘意可加洋蔥、西芹)
茄膏一小罐
白酒OR紅酒(一小枝，細枝裝)
茄汁小量
芝士醉大量

做法：
先爆香(洋蔥)、豬、牛、再下甘荀、蕃茄
加一茶匙糖、煲邊下白酒OR紅酒
加埋茄膏再炒一會
關蓋，小火炆20分鐘
炆完可開蓋睇下要5要再大火收小小汁
成煲我都冇加過水，本身白酒同蔬菜都會出水

成盤肉醬可做下圖大約3-4盤

最後煮好意粉/螺絲粉就可淋上肉醬及芝士
焗爐隕熱170度焗大約5分鐘至芝士溶就OK 啦

點評

小肥肥七號

發表於 15-1-11 22:47

333s

發表於 14-12-26 22:55

發表於 14-12-20 21:14

發表於 14-12-20 12:59

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2^#

發表於 14-12-2 13:41 |顯示全部帖子

加多張未焗前的爆多芝士版

點評

小肥肥七號

發表於 15-1-11 22:50

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3^#

發表於 14-12-2 13:43 |顯示全部帖子

依盤係第一盤整家，一共整左3盤依個SIZE

老公一口氣食左2盤
搞到冇得帶俾同事

最後要開火煮埋螺絲粉焗第一幅既版本

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發表於 14-12-17 18:59

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4^#

發表於 14-12-2 14:52 |顯示全部帖子

回覆 Bb14312 的帖子

我冇影到相呀
係超市買到
再5係上網搵下個樣

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5^#

發表於 14-12-2 17:19 |顯示全部帖子

回覆 sp2007wtm 的帖子

咁自己整啦，好容易又好食

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6^#

發表於 14-12-5 12:33 |顯示全部帖子

下圖個包就係啦，有好多5同牌子
係AEON、SOGO、CITYSUPER、一田.....依D大型日式超市有售
最平應該係AEON

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