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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 試整酥皮湯

烹飪搵食今日: 17|主題: 139015

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[湯水] 試整酥皮湯 [複製鏈接]

Tuby_Ho

別墅

積分: 646

1^#

發表於 14-5-1 15:24 |顯示全部帖子

引用：Quote:原帖由 Happymore 於 14-05-01 發表

原帖由 Happymore 於 14-05-01 發表
不過有個問題想請教各位JM：
個酥皮焗極都唔多高，請問點先可以令酥皮發高的呢？

d湯要凍左先可以放酥皮，如果唔係d蒸氣會整冧d酥皮！仲有湯只可放7成滿！

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yani8322 一定要凍晒？有d暖得唔得架
but我無呢d湯兜發表於 14-6-15 03:32

yani8322 原來有技巧發表於 14-6-15 03:31

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Tuby_Ho

別墅

積分: 646

2^#

發表於 14-5-1 23:53 |顯示全部帖子

引用：Quote:原帖由 Tuby_Ho 於 14-05-01 發表d湯

原帖由 Happymore 於 14-05-01 發表
哎呀！可能就係我D湯太熱啦！
下次試下攤凍D湯先焗。
謝謝！

我未試過架，都係上網睇返泥架咋！

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Happymore 都謝謝幫忙！

發表於 14-5-2 16:08

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