自由講場

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子爵府

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41#
發表於 20-4-2 20:35 |顯示全部帖子
hohinmama 發表於 20-4-2 15:49
唔關材料事,係腌製關鍵?

我煮餸唔叻,好神經刀,有時撞彩會煮到好好味,但相信功多藝熟,屢敗屢戰 :waha ...

就係關材料事,我試過好多隻豬扒,呢隻最好味又淋又 juicy,我買咗一條,叫凍肉鋪幫我一開二
我以前都係地獄廚神 當你見到佢地見到D餸都唔多想夾嘅時候,就會的地心肝努力研究
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42#
發表於 20-4-3 17:48 |顯示全部帖子

回覆樓主:

是日晚餐

唸起下星期係阿仔'原本' 嘅 Easter holidays即刻冇哂心機~頹廢碟頭麵

Poached egg with Carbonara
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43#
發表於 20-4-3 19:40 |顯示全部帖子
yiu_mimi 發表於 20-4-3 18:22
好大舊呢度食一餐?可以介紹那間凍肉舖嗎?包送貨嗎?

我屋棋人多嘛 切開一人一塊差唔多~
我未習慣網購新鮮菜肉同凍肉,去開九龍城南角道一間唔起眼嘅凍肉鋪買 冇研究佢送唔送貨呢


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44#
發表於 20-4-3 20:09 |顯示全部帖子
chuchu21 發表於 20-4-3 20:00
請問豆腐會不會好彈油?好驚被油彈到!

印乾D水會好小小,我會左手揸鑊蓋右手用長筷子,但始終都係會彈到,唯有習慣


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45#
發表於 20-4-3 21:57 |顯示全部帖子
vvbyy 發表於 20-4-3 20:57
有名嗎?

對住就開嘅地鐵站出口,如你有去開嗰頭實知,我費事開名


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46#
發表於 20-4-3 22:25 |顯示全部帖子
小菜子 發表於 20-4-3 22:13
請問牛柳絲邊度買?

凍肉鋪牛柳條切塊切絲又得牛肉檔牛柳切絲亦得,得咗

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