烹飪搵食

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angeljodi


男爵府

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發表於 15-4-22 09:07 |顯示全部帖子

引用：回覆 anson2007 的帖子我用250g高筋, 6g盬,

原帖由 6PAIRS 於 15-04-22 發表
回覆 anson2007 的帖子

我用250g高筋, 6g盬, 18g糖, 3g酵母, 160ml 水+奶(凍), 10g油, 這個食譜已用了好耐 ...
鹽都好似多咗d，有師父話多鹽都會抑制酵母活躍度
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