烹飪搵食

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dbdrdbag


大宅

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1#
發表於 13-1-10 20:36 |顯示全部帖子
selko809 發表於 13-1-9 12:22
雪芳蛋糕~台灣叫戚風

蛋4只, 低粉100G, 糖80G, 鹽1G, 粟粉10G, 沙拉油30G, 奶20G,白醋或檸檬汁幾滴
又要麻煩你了....我跟了你的食譜做, 都算成功, 但點解蛋糕裡面仲有咁多大窿? 糕底好似少少沉底:

係咪因為蛋白撈粉既手勢出問題呢? 先謝~
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2#
發表於 13-1-11 11:38 |顯示全部帖子
selko809 發表於 13-1-10 23:41
每當有人跟我食譜做得唔好時係咪我食譜有不足還是我講解不清呢
個心總是不安：（
但我又唔識點將 ...
你太客氣喇,我好多時都跟你食譜,都成功不過我學毅不精,多些問題麻煩你解答,唔好意思thank you
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3#
發表於 13-1-11 11:54 |顯示全部帖子
selko809 發表於 13-1-11 11:47
唔駛客氣~我都想幫到妳
短片手機好似可以post上fb如有興趣到時通知妳
多謝你先,我等你好消息
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