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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 我樽醬油麴?!?

烹飪搵食今日: 0|主題: 139015

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樓主: 細BB

[食材] 我樽醬油麴?!? [複製鏈接]

細BB

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發表於 14-2-28 14:49 |顯示全部帖子 |倒序瀏覽 |打印

我樽醬油麴係未少醬油呢?我跟足食譜整

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發表於 14-2-28 17:12 |顯示全部帖子

引用：係咪新整架?+D水份會比D米吸收晒…但過多幾

原帖由 V塞娜 於 14-02-28 發表
係咪新整架? D水份會比D米吸收晒…但過多幾日米粒分解後就無問題架啦~~

係呀!尋日整,原來係咁嘅,好彩問下,唔係我就會再加d落去添

唔該晒

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3^#

發表於 14-2-28 20:51 |顯示全部帖子

回覆：jcdad 的帖子

你search'醬油麴'就知,我都係第一次整,初哥一名

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4^#

發表於 14-3-1 11:29 |顯示全部帖子

引用：我自己未整過醬油麴…我整鹽麴…唔係誇張,

原帖由 V塞娜 於 14-03-01 發表
我自己未整過醬油麴…我整鹽麴…唔係誇張,真係好好好好正
醬油麴味道如何? ...

鹽麴我買過現成嘅,醃完肉煎我又覺得唔係咁好味(唔知係未醃得耐)所以想試下醬油麴

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發表於 14-3-1 11:32 |顯示全部帖子

引用：Quote:V塞娜+發表於+14-3-1+10:42+真的嗎?+

原帖由波子於 14-03-01 發表
萬字醬油, 759買最抵!

我都係用萬字,今日第三日,開蓋聞到好香呀!

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發表於 14-3-2 23:10 |顯示全部帖子

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兩星期

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發表於 14-3-3 07:35 |顯示全部帖子

引用：唔好意思吖，請問可以係邊買到米麴？我係一

原帖由 kinmi 於 14-03-03 發表
唔好意思吖，請問可以係邊買到米麴？
我係一田&百佳揾過都無

我係吉之島買,但係都唔係成日見到

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8^#

發表於 14-3-3 07:37 |顯示全部帖子

引用：請問可否分享食譜同有冇完成品的相可睇下呢

原帖由 Shumann 於 14-03-02 發表
請問可否分享食譜同有冇完成品的相可睇下呢？thx

search'醬油麴'就揾到食譜,我未完成呀!今日先第五日

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發表於 14-3-3 15:56 |顯示全部帖子

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發表於 14-3-3 15:57 |顯示全部帖子

回覆：grimpoteuthis 的帖子

我用一餅要meet碎果隻

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發表於 14-3-4 13:34 |顯示全部帖子

引用：乾燥米+(未試過??)+米麴塊+(我用呢個做)+

原帖由 grimpoteuthis 於 14-03-04 發表
乾燥米 (未試過??)

我用下圖果種

點評

grimpoteuthis 我都係...唔知上面個種係唔係同味呢... ?

發表於 14-3-5 09:19

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12^#

發表於 14-3-10 14:18 |顯示全部帖子

回覆：我樽醬油麴

我樽醬油麴用得喇!用黎醃牛肉真係好正

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13^#

發表於 14-3-10 14:18 |顯示全部帖子

回覆：我樽醬油麴

醃牛肉

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14^#

發表於 14-3-10 14:20 |顯示全部帖子

回覆：我樽醬油麴

蕃茄炒牛肉,d汁仲有米粒嫁!

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烹飪搵食 今日: 0|主題: 139015

引用：係咪新整架?+D水份會比D米吸收晒…但過多幾

回覆：jcdad 的帖子

引用：我自己未整過醬油麴…我整鹽麴…唔係誇張,

引用：Quote:V塞娜+發表於+14-3-1+10:42+真的嗎?+

回覆：V塞娜 的帖子

引用：唔好意思吖，請問可以係邊買到米麴？我係一

引用：請問可否分享食譜同有冇完成品的相可睇下呢

回覆：波子 的帖子

回覆：grimpoteuthis 的帖子

引用：乾燥米+(未試過??)+米麴塊+(我用呢個做)+

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