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烹飪搵食

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moonmoonbabies


子爵府

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1#
發表於 16-1-2 18:04 |顯示全部帖子

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Vin仔媽    發表於 16-1-4 17:21
milykaty    發表於 16-1-4 04:14
風扇    發表於 16-1-3 22:33
yyoouu    發表於 16-1-3 03:38
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2#
發表於 16-1-3 23:38 |顯示全部帖子

引用：我都整左，不過d平價芝士味道一般

原帖由 迷紫 於 16-01-03 發表
我都整左，不過d平價芝士味道一般
我覺得好好味！d同事都話好味！我用呢隻cream cheese
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3#
發表於 16-1-3 23:39 |顯示全部帖子

回覆：我又整芝士撻

今日再火局
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4#
發表於 16-1-3 23:41 |顯示全部帖子

引用：成本係唔係好貴呀

原帖由 靚靚C9 於 16-01-03 發表
成本係唔係好貴呀?
成本: 約$60, baked around 25 pcs cheese tart, $3 @


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5#
發表於 16-1-13 00:08 |顯示全部帖子

回覆：star128 的帖子

做法:
批底: 低筋粉12湯匙，sugar 3 spoons, egg 1/3, butter 50g
fillings: cream cheese 220g, egg white x 1, egg 2/3, sugar 3 spoons all mixed , put in oven x 12 min 150C. comments : outside crispy and inside soft , yummy! you may try
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6#
發表於 16-1-13 16:29 |顯示全部帖子

引用：Quote:moonmoonbabies 發表於 16-1-13 00:0

原帖由 mytsoi 於 16-01-13 發表
批底洗唔洗焗好咗先加fillings焗?用穌皮代替得唔得?
不用分開，要一齐焗，可用酥皮
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7#
發表於 16-1-13 17:21 |顯示全部帖子

引用：Quote:moonmoonbabies 發表於 16-1-13 16:2

原帖由 mytsoi 於 16-01-13 發表
ok, many thx你個份量係整25個?
yes i made 25pcs last time i followed this recipe
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8#
發表於 16-1-13 17:23 |顯示全部帖子

引用：想問下有得較溫度既小焗爐整到嗎？

原帖由 afameow 於 16-01-04 發表
想問下有得較溫度既小焗爐整到嗎？
可以的
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9#
發表於 16-1-13 17:24 |顯示全部帖子

引用：x2水果撻個皮應該是一樣？

原帖由 evakoo 於 16-01-04 發表
x2

水果撻個皮應該是一樣？
yes the same 曲奇皮
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