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發表於 17-8-7 21:37 |顯示全部帖子

回覆樓主:

應該係開咗鑊之後冇養鑊。
試下每晚洗乾淨之後用少少油薄搽一層，第2日用前唔使再洗，煮完餸只用清水洗鑊，唔使用洗潔精。久而久之隻鑊就好油潤好靚，唔使再搽油養了

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發表於 17-8-27 08:16 |顯示全部帖子

Giant 發表於 17-8-27 08:03
煮完餸唔用洗潔精洗鑊會唔會惹小強? 第二次用鑊前唔洗，咁會唔會留有上次嘅餸味?
...

我係煮完餸，趁隻鑊仲熱嘅時候，放水喉水沖一沖，刷刷就抹乾淨，等於用熱水洗碗，唔會留餸味，第二日煮嘢，燒紅只鑊，乜嘢都消毒晒啦，担心既用之前用清水冲下。

養好隻生鐵要係咁做，否則次次洗潔精洗晒D油一定一定生銹痴底。如果接受唔到只好用不銹鋼料。

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