烹飪搵食

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珍珠宮

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41#
發表於 14-7-18 19:21 |顯示全部帖子

引用:整左綠茶味,成功!

原帖由 maloh 於 14-07-18 發表
整左綠茶味,成功!



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42#
發表於 14-7-18 19:22 |顯示全部帖子

引用:整左綠茶味,成功!

原帖由 maloh 於 14-07-18 發表
整左綠茶味,成功!
唔該俾綠茶既份量我地知
謝謝


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43#
發表於 14-7-19 11:08 |顯示全部帖子

引用:回覆 him-bb 的帖子我落左15g綠茶粉,可依

原帖由 maloh 於 14-07-19 發表
回覆 him-bb 的帖子

我落左15g綠茶粉,可依個人口味加多或減少,我落少d綠茶粉因怕太多會苦 ...
收到
等我又試下


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44#
發表於 14-7-19 13:43 |顯示全部帖子

引用:今早整左朱古力味, thanks食譜係唔想出街食

原帖由 robbieyan 於 14-07-19 發表
今早整左朱古力味, thanks食譜
係唔想出街食又方便之選
半個鐘就搞好




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45#
發表於 14-7-22 11:54 |顯示全部帖子

引用:Quote:原帖由 him-bb 於 14-07-06 發表呢隻

原帖由 kling84321 於 14-07-21 發表
終於買佐呢隻粉拉,入面一小包可以蒸幾只吖
我用一包就系4杯 圖一


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46#
發表於 14-7-22 23:03 |顯示全部帖子

引用:我整佐原味同咖啡味,但發吾起衰佐拉,睇黎

原帖由 kling84321 於 14-07-22 發表
我整佐原味同咖啡味,但發吾起衰佐拉,睇黎真繫無乜天份
你點整架
雞蛋要打到起泡
糖 奶同班戟粉倒埋一齊攪勻
再倒埋雞蛋落去攪勻就得

我系甘整既


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47#
發表於 14-7-22 23:23 |顯示全部帖子

引用:請問個碗四周需唔需要搽油

原帖由 CYT1207 於 14-07-22 發表
請問個碗四周需唔需要搽油?
查下會容易倒出黎


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48#
發表於 14-7-23 10:55 |顯示全部帖子

引用:Quote:原帖由 him-bb 於 14-07-22 發表你點

原帖由 kling84321 於 14-07-22 發表
D雞蛋點起泡法?繫埋打到企曬先得咧?
唔使 比平常多打幾下見到有泡
就得


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49#
發表於 14-7-23 16:00 |顯示全部帖子

引用:Quote:原帖由 him-bb 於 14-07-23 發表唔使

原帖由 kling84321 於 14-07-23 發表
花奶味得佐,好開心,但綠茶味吾知衰邊part,anyway多謝jm的教路



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50#
發表於 14-7-23 16:01 |顯示全部帖子

引用:仔仔手仔等吾切想囉黎食

原帖由 kling84321 於 14-07-23 發表
仔仔手仔等吾切想囉黎食
好靚


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51#
發表於 14-7-23 19:29 |顯示全部帖子

引用:我想問吓pancake粉是100g ,還是150g

原帖由 hayleylms 於 14-07-23 發表
我想問吓pancake粉是100g ,還是150g ? (因我見1小包是150g)
佢系150 我用100


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52#
發表於 14-7-23 19:30 |顯示全部帖子

引用:我想問吓pancake粉是100g ,還是150g

原帖由 hayleylms 於 14-07-23 發表
我想問吓pancake粉是100g ,還是150g ? (因我見1小包是150g)
因為我開時倒瀉左


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53#
發表於 14-7-23 22:04 |顯示全部帖子

引用:請問豆奶平時用ML計,80G即要落幾多ML

原帖由 ykbb 於 14-07-23 發表
請問豆奶平時用ML計,80G即要落幾多ML?
我用量杯


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54#
發表於 14-7-23 22:07 |顯示全部帖子

引用:請問豆奶平時用ML計,80G即要落幾多ML

原帖由 ykbb 於 14-07-23 發表
請問豆奶平時用ML計,80G即要落幾多ML?
睇下啱唔啱用
1406124430987.jpg


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55#
發表於 14-7-23 22:30 |顯示全部帖子

引用:我今日都整左吖,岩岩蒸好,好令。隔左—陣

原帖由 Crystal03wong 於 14-07-23 發表
我今日都整左吖,岩岩蒸好,好令。隔左—陣之後縮成甘…面果層像橡皮糖,中下層正常
點解會面層系甘呢
唔明喎


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56#
發表於 14-7-23 22:43 |顯示全部帖子

引用:Quote:原帖由 him-bb 於 14-07-23 發表點解

原帖由 Crystal03wong 於 14-07-23 發表
可能我攪得太耐
可能系 攪太耐話會起筋


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57#
發表於 14-7-24 06:57 |顯示全部帖子

引用:Quote:ec123 發表於 14-7-17 09:24 另外,

原帖由 candy.c 於 14-07-24 發表
試下落蛋前,蛋+糖打到起泡
再倒落PANCAKE糊
再攪
Good


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58#
發表於 14-7-24 18:46 |顯示全部帖子

引用:我第一次落咗芝麻粉,效果一般。今日咩都唔

原帖由 McSuet 於 14-07-24 發表
我第一次落咗芝麻粉,效果一般。今日咩都唔落,加多咗20ml 奶,靚哂!



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59#
發表於 14-7-24 18:46 |顯示全部帖子

引用:Quote:原帖由 K.M. 於 14-07-24 發表你同我

原帖由 MSAA 於 14-07-24 發表
我蒸完都好靚好圓,點知一陣就縮到好核突,我諗係咪我一熄火就打開蓋,蛋糕即刻遇冷空氣,所以縮埋一舊呢? ...
我都系一好就打開蓋


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60#
發表於 14-7-25 13:57 |顯示全部帖子

引用:Quote:MSAA 發表於 14-7-24 17:58 我蒸完都

原帖由 K.M. 於 14-07-25 發表
我諗應該唔關事, 睇其他JM d 相都好靚仔, 可能係攪粉時攪得耐咗d, 我明天放假會再整多次, 整完話你知. ...
等睇


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