烹飪搵食

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侯爵府

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1#
發表於 14-11-23 20:58 |顯示全部帖子
我身痕都想買一個電子湯煲. 睇緊鵝姐煲, 金樂. 睇完你呢個POST 就見話STAUB 仲好, 而都有個28CM STAUB. 尋日上網SEARCH 過見鵝姐煲有幾次爆過既情況出現(話佢係高壓煲), 基於呢個原因, 我放棄了鵝姐煲.

尋日的起心肝同個28CM STAUB 開齋, 煲紅青蘿蔔湯, 啖湯真係好正. 聽日叫亞媽再試用呢個煲煲另一款湯再試真D 比較下.

原來諗住12月工展會睇金樂煲的. 因金樂煲又有2種煲膽, 頭都暈!


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2#
發表於 14-11-24 20:51 |顯示全部帖子
今日叫我媽試左用STAUB 28CM煲湯, 但放工番到去都係用番FISSLER 10升高速煲. 問佢點解, 佢話STAUB 28CM 唔夠大, 放晒D渣落去之後放唔到幾多碗水喎!!!

我心諗, 28CM 已經係STAUB 黎講好大啦, 仲唔夠大??!! 唉, 唔通我真係要買個金樂煲?? 呢個星期六我再試下先.


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3#
發表於 14-11-25 08:49 |顯示全部帖子

引用:Quote:原帖由 happypiano 於 14-11-24 發表

原帖由 比比 於 14-11-24 發表
其實我都覺得煲湯唔夠大,滾湯料少啲就可以。
但係佢仲有更大size咩?

就算有,都重到拎唔郁喎。


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4#
發表於 15-1-1 22:21 |顯示全部帖子
manpilloi 發表於 14-12-31 00:50
點樣開光呀staub?
幫佢查油做FACIAL.


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5#
發表於 15-1-1 22:24 |顯示全部帖子
ractis 發表於 14-12-30 21:47
我用26cm用中火煲0.5小時,用小火再煲1小時,已經少了1/3水,但唔夠濃味。是否應該全程小火? ...
我係用中火煲15分鐘, 然用細火煲多2個幾鐘. 但你煲左個半鐘已經走左1/3水, 有D 奇喎, 因為STAUB 既好處就係佢鎖水. 你會唔會係個蓋給得唔實有"喇"呢?

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