烹飪搵食今日: 5|主題: 138999

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大廚勳章

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發表於 14-2-19 23:34 |顯示全部帖子

引用：有邊個mode+係淨搓麵團？因為整造型包，但

原帖由 msmichan 於 14-02-19 發表
有邊個mode 係淨搓麵團？因為整造型包，但又唔想係機度發，我想用低發呀！！
mode 12同13，又可唔可以搓麵 ...

用烏冬/餃子mode

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大廚勳章

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發表於 14-2-20 00:32 |顯示全部帖子

msmichan 發表於 14-2-20 00:12
咁呢個其實等於搓麵包嘅麵團？？？

烏冬/餃子皮 MODE 無發酵，淨搓

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