烹飪搵食 今日: 0|主題: 138992

moniy 發表於 20-4-8 09:29
上星期剛入手Bosch MUM5 1000W，打2隻蛋白，OK呀！打麵團250g粉，熟習中！2人家庭only，所以1000W夠用！

moniy 發表於 20-4-8 09:53
回覆 littlecar 的帖子

個樣呃到人, 不過因為未掌握到, 所以包的texture未合格, 要同部機friend吓先!電器 ...

moniy 發表於 20-4-8 10:18
其實我本來都打算淘部打麵團機, 主要係size問題細可以放到! 但後來發現Bosch呢部同淘寶貨一樣size, 反正我 ...

HAPPYBOBB 發表於 20-4-8 11:05
如果只係打蛋白會用打蛋器快靚正，打麵團先用廚師機幫手，因為我唔識用手搓
...

moniy 發表於 20-4-8 11:17
老公係安全人！淘寶只會買簡單用具，電器嘢，佢唔太贊成

alfreday 發表於 20-4-8 15:09
起步就買Kenwood 舊幾水既打蛋器，當知道成品不足就可以買大火數的打蛋器，如果再上一層就買部入門廚師機。 ...

alfreday 發表於 20-4-8 17:58
打蛋白要凍蛋，打全蛋要室溫蛋。

我都好耐無整麵包