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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 膽粗粗喺淘寶淘咗個忠臣牌HBB-X6焗爐

烹飪搵食今日: 6|主題: 139005

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[用具] 膽粗粗喺淘寶淘咗個忠臣牌HBB-X6焗爐 [複製鏈接]

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kenstin

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1^#

發表於 15-3-5 11:18 |顯示全部帖子

唔錯啦！

單係電子溫控就已經值得玩啦，如果配埋M型發熱線就更好了。

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kenstin

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2^#

發表於 15-3-5 11:44 |顯示全部帖子

根據我經驗，越多發熱線越容易出現偏差，所謂多隻香爐多隻鬼，買焗爐好講彩數，偏差少已經執到了，偏差大唯有慢慢適應啦，電子溫控組件閑閑地200幾元，還要雙控添，同機械式溫控成本只要10零20蚊相比，點計都抵。

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發表於 15-3-11 22:11 |顯示全部帖子

ipodbaby_123 發表於 15-3-9 17:11
有個好爐，整嘢食真係得心應手。

我唔太明白，咁佢個發酵功能既溫度係咪過高，所以要放 ...

yeast係細菌，凡系細菌都中意又濕又暖既環境架啦。

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發表於 15-10-26 10:01 |顯示全部帖子

我都想知原裝個焗盤咩size？個爐可玩性相當高，唯一可惜是沒有熱風功能，不過這個功能對我來講幾乎未用過。

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發表於 15-10-26 23:10 |顯示全部帖子

hinhin.mami 發表於 15-10-26 22:58
度咗喇…原裝盤係11.5吋 X 9.25吋

thx！

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6^#

發表於 15-10-27 10:54 |顯示全部帖子

本帖最後由 kenstin 於 15-10-27 10:55 編輯

今日打開TB睇左下，見到這款焗爐都值得嘗試，如果邊個唔介意TB野的話，這款應該比樓主的更好，而且有一個型號有埋熱風功能，最緊要它是M型發熱線，發熱線越多越容易偏差，因為唔系每條發熱線都是同樣火力，一定有高低的，好彩就買到偏差小的，但如果M型的就只有一個發熱體，沒有偏差問題，大家可以多個選擇。

https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a220o.1000855.1998025129.1.4FOl4f&id=522644498852&abbucket=_AB-M32_B11&acm=03054.1003.1.291757&aldid=ZlSw88vk&abtest=_AB-LR32-PR32&scm=1003.1.03054.13_522644498852_291757&pos=1

https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a220o.1000855.w5003-11669731188.2.Rv6FrA&id=45239544855&scene=taobao_shop

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發表於 15-10-27 18:45 |顯示全部帖子

對我來講，這些柏翠，忠臣，甚至Panasonic都是屬於鋼水紙咁薄的級別，如果我買返來一定會改裝下，所以保養對我無用，機械式溫控的無錯可以耐用10年8年，但有得試電子溫控，點解唔玩下，既可以中途變溫，又可以穩定地控低溫，機械式溫控只在某個範圍稍微準確，確實是石器時代的過時產品了，有得選擇我一定唔會買，況且我換爐都是外殼有問題才更換的，未試過部件壞而換機，這類紙咁薄既外殼，玩到3-4年還能正常開門已經不錯了，柏翠這年幾都比較進取，在國內還是有點小名氣的，當然，如果對TB野一點興趣都無的話，根本就唔會對這貼有興趣看啦。

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kenstin