烹飪搵食

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水晶宮

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1#
發表於 12-10-10 12:35 |只看該作者
我屋企d 花膠就快俾我食完!! 想買定返d 存貨....

其實我都唔係好識花膠o既分別, 係咪隻隻都可以整甜食or 煲湯果d ga???

邊到買抵買呀??? 有無jm 教下路!!


珍珠宮

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2#
發表於 12-10-10 12:48 |只看該作者
回覆 lily_liu817 的帖子

有間好像叫 "樓上燕窩莊" 有d 1000 一斤左右粗食ok

點評

lily_liu817  咁有無分只可煲湯果d ga!!?  發表於 12-10-11 12:21


男爵府

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3#
發表於 12-10-10 14:34 |只看該作者
去上環買啦, 選擇多又平少少

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lily_liu817  好遠呀!! 放餐假都係湊住對仔, 出唔到!!  發表於 12-10-11 12:21


大宅

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4#
發表於 12-10-10 14:44 |只看該作者
回覆 wongjoetabo 的帖子

係呀,都幾抵食!!



珍珠宮

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5#
發表於 12-10-10 15:07 |只看該作者
上環
主 賜 平 安


男爵府

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6#
發表於 12-10-11 14:40 |只看該作者
我上個星期先係上環買左1斤, 講價後$880.0, 已經整過吃, 唔錯架
樓下要成$950-980貴d lor

點評

lily_liu817  平咁多???  發表於 12-10-11 15:22


翡翠宮

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7#
發表於 12-10-11 14:48 |只看該作者
天氣漸冷,系時候食返D花膠養顏下。


禁止訪問

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8#
發表於 12-10-11 14:50 |只看該作者
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禁止訪問

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9#
發表於 12-10-11 14:56 |只看該作者
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大宅

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10#
發表於 12-10-11 15:12 |只看該作者

引用:回覆+lily_liu817+的帖子 有對仔梗加要出

原帖由 尼古丁 於 12-10-11 發表
回覆 lily_liu817 的帖子

有對仔梗加要出上環, 一次過買多d 因為你人多冇兩下工夫食晒, 過年又會借d 椅貴
有冇街名丫?



點評

尼古丁  坐mtr問人永安邊個出口, 永安大門過電車路就見  發表於 12-10-11 15:54
尼古丁  冇街名, 連綿幾條街既海味店好易揾有平有貴, 預多d時間你會唔想走  發表於 12-10-11 15:50


男爵府

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畀面勳章


11#
發表於 12-10-11 15:19 |只看該作者
上星期去咗大澳買咗一斤$700,同樓上差唔多咁大只要一千幾


水晶宮

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12#
發表於 12-10-11 15:25 |只看該作者
尼古丁 發表於 12-10-11 14:56
回覆 lily_liu817 的帖子

有對仔梗加要出上環, 一次過買多d 因為你人多冇兩下工夫食晒, 過年又會借d 椅貴
有無街名呀?? 我路痴黎ga~~(我係果d 1年都唔過海十次d人黎)

燕窩但我唔識整ga!!

介紹下幫襯開邊間呀~~

點評

尼古丁  坐mtr問人永安百貨邊個出口, 係永安大門過電車路,激易揾  發表於 12-10-11 15:55
尼古丁  我窮等人家邊有幫陳開邊間, 教你去上環就係多選擇有平有貴貨比3家冇買貴  發表於 12-10-11 15:47


水晶宮

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13#
發表於 12-10-11 15:29 |只看該作者
Season.guo 發表於 12-10-11 15:19
上星期去咗大澳買咗一斤$700,同樓上差唔多咁大只要一千幾
好平呀!! 我屋企果d 好n 年ga 喇~~食食下都就食晒!!

n 年前買都1k 一斤(仲要係果陣搭朋友直接批發價), 依家真係唔敢諗會升幾錢!!


男爵府

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畀面勳章


14#
發表於 12-10-11 15:34 |只看該作者
回覆 lily_liu817 的帖子

確係平好多,我買返黎比較過兩只冇乜分別


禁止訪問

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15#
發表於 12-10-11 15:44 |只看該作者
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大宅

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16#
發表於 12-10-11 15:45 |只看該作者
回覆 lily_liu817 的帖子

德輔道西

點評

lily_liu817  thx thx!!  發表於 12-10-11 15:58


水晶宮

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17#
發表於 12-10-11 15:58 |只看該作者
尼古丁 發表於 12-10-11 15:44
回覆 lily_liu817 的帖子

冇街名喎, 隨便問下人都指到路, 因為太大地方, 你坐電車行兩個站都見到d海味舖, ...
上面有jm 講左街名喇~~等我放假出去買定先, 我都怕年近歲晚又加價!!

咸魚味反而我唔怕, 其實呢我好鍾意聞ga咸魚味蝦膏味

我都係窮等人家, 食唔起燕窩海參鮑魚, 大時大節先有餐罐頭飽


子爵府

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18#
發表於 12-10-12 08:21 |只看該作者
lily_liu817 發表於 12-10-11 15:58
上面有jm 講左街名喇~~等我放假出去買定先, 我都怕年近歲晚又加價!!

咸魚味反而我唔怕, 其實呢我 ...

請教下各位經驗的花膠食家, 一斤用得幾多次????


水晶宮

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19#
發表於 12-10-12 10:54 |只看該作者
wtfa 發表於 12-10-12 08:21
睇你買邊隻, 點食法喎!!

我自己果D 未發就一隻手掌咁上下~~呢D 係我煲湯就落1隻~另外會加D 花膠邊/碎!!

(其實我果隻我都唔知1斤有幾多野ga!!因我係一買買左幾斤, then 又分左d 俾娘家)

我每次發都會發定十隻, 之後放入冰格方便用, 我整甜品就用得多喇!!

因為試過用花膠碎黎整, 唔知點解我總覺得好腥, 唔o岩甜食, 反而要黎煲湯就ok!!

有次整冰糖燉花膠, 果次就重手囉~~一次過落晒十隻!!

(所以我想買d 平d黎咁食囉)


禁止發言

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20#
發表於 12-10-12 11:48 |只看該作者

回覆:邊度買花膠要黎粗食抵

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