烹飪搵食

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男爵府

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21#
發表於 13-1-28 10:23 |只看該作者
請問d花膠係邊度買架??


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22#
發表於 13-1-28 10:26 |只看該作者


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23#
發表於 13-1-28 10:37 |只看該作者
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24#
發表於 13-1-28 17:42 |只看該作者
Winnie_1018 發表於 13-1-27 21:09
想問吓點發呀, 想整鮮奶燉花膠.
個個我 方法唔同, 我只會煲臨瞓滾熱水,放花膠再煲滾, 之後熄火唔郁佢, 第二朝醒再原煲煲滾再熄火, 等完全凍晒就發好架啦, 但有人會落薑蔥, 我唔落既, 之後小心將花膠既血絲洗乾淨就分袋放入冰格。


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25#
發表於 13-1-28 17:44 |只看該作者
ballyee88 發表於 13-1-28 10:23
請問d花膠係邊度買架??
西營盤一帶既海味店。


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26#
發表於 13-1-28 17:47 |只看該作者

引用:可以試下鮮奶登花膠.++好好飲~~一家大細都

原帖由 manman37 於 13-01-28 發表
可以試下鮮奶登花膠. 好好飲~~一家大細都岩食~
因為我唔太喜好鮮奶, 所以多數整黑糖杞子紅棗。
1359366420191.jpg


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27#
發表於 13-1-28 19:10 |只看該作者

回覆:我的花膠kingdom

竟然係呢版見到你




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28#
發表於 13-1-28 19:38 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 manman37 於 13-01-28 發表可

原帖由 jordinat 於 13-01-28 發表
因為我唔太喜好鮮奶, 所以多數整黑糖杞子紅棗。
正呀




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29#
發表於 13-1-28 20:54 |只看該作者

回覆:我的花膠kingdom




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30#
發表於 13-1-28 20:57 |只看該作者
jordinat 發表於 13-1-28 17:47
因為我唔太喜好鮮奶, 所以多數整黑糖杞子紅棗。

鮮奶我都唔like, 可以跟你整黑糖杞子紅棗燉花膠加埋薑汁


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31#
發表於 13-1-28 21:24 |只看該作者

回覆:jordinat 的帖子

Wiw




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32#
發表於 13-1-29 00:04 |只看該作者
littlecheung 發表於 13-1-28 19:10
竟然係呢版見到你
haha,竟然係呢度見到隔離版街坊


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33#
發表於 13-1-29 00:08 |只看該作者
波子 發表於 13-1-28 20:57
鮮奶我都唔like, 可以跟你整黑糖杞子紅棗燉花膠加埋薑汁
我用台灣既黑糖薑茶嗰啲黑糖, 薑都唔洗切, 廿分鐘攪掂, 仲落埋雪耳, 超懶人做法!


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34#
發表於 13-1-29 17:57 |只看該作者
kk2008 發表於 13-1-28 00:31
現成鮑魚汁係邊度買?

點發花膠?
鮑魚汁普通超市都有得賣, 廿零三十蚊支。


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35#
發表於 13-1-29 18:00 |只看該作者
咁多唔食好浪費者, KEKE


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36#
發表於 13-1-29 18:01 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


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37#
發表於 13-1-29 20:31 |只看該作者
本帖最後由 jordinat 於 13-1-30 10:57 編輯
vvlamho 發表於 13-1-29 18:00
咁多唔食好浪費者, KEKE

我食架, 通常今年買, 下年食, 因為花膠要擺耐啲先靚架, 所以今年會買定下年,而家食緊前年買既, 放咗兩年真係靚啲架!


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38#
發表於 13-1-29 20:33 |只看該作者
manman37 發表於 13-1-29 18:01
E~ 黑糖呢個做法都可以一試BO~ 我都係加紅祖同姜~
試啦試啦, 我整俾同事食, 連啲男同事都食兩大碗架!


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39#
發表於 13-1-29 20:38 |只看該作者

引用:Quote:manman37+發表於+13-1-29+18:01+E~+

原帖由 jordinat 於 13-01-29 發表
試啦試啦, 我整俾同事食, 連啲男同事都食兩大碗架!
我都想做你同事


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40#
發表於 13-1-29 21:14 |只看該作者
波子 發表於 13-1-29 20:38
我都想做你同事
我對我啲同事提供好好既員工福利架!

點評

波子  最佳Boss  發表於 13-1-29 22:03

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