烹飪搵食 今日: 18|主題: 139005

rose-mag 發表於 20-3-11 12:48
我仲有剩餃子皮，可能過兩三日又包多次，諗緊用咩做餡，或者蝦肉粟米，或者豬肉椰菜。
...

breadtravel 發表於 20-8-9 21:34
可以試下包泡菜豬肉餃，材料簡單，但很好吃

DICSIK 發表於 20-8-9 22:44
請問椰菜需要先煮熟，再揸走水份嗎？

rose-mag 發表於 20-8-10 12:10
我冇煮，切細後用布包住扭晒d水出嚟

rose-mag 發表於 20-3-9 09:50
包定d餃子隨時冇餸都有得食，今次教個女包最容易嘅官帽款，我就包傳統款同多摺款。

rose-mag 發表於 20-4-17 06:20
韮菜蝦肉煎餃(包成圓型)
韮菜雞蛋粉絲素煎餃(普通餃子型)

breadtravel 發表於 20-8-10 05:07
回覆 rose-mag 的帖子

因為渣走咗泡菜水，所以辣度大大下降。我食唔到淨泡菜，因太辣，但泡菜餃則剛剛好， ...

hohinmama 發表於 20-8-9 21:30
好想整，但諗吓都好似好大工程咁

rose-mag 發表於 20-4-17 06:26
椰菜豬肉餃子，煎熟好好味

hohinmama 發表於 20-8-10 16:56
請問餃子皮喺邊度買

rose-mag 發表於 20-8-11 10:50
我唔喺香港架，你試下去賣粉麵餃子嘅舖頭搵下，餃子皮都有分好幾種，有厚有薄有圓有方，睇你自己個人喜好 ...

freeapple 發表於 20-8-13 10:29
點樣可以令包好的餃子唔出水呢？

rose-mag 發表於 20-8-13 10:35
唔係好明，你指包好嘅餃子出水？
係雪過再拎番出嚟後出水？
定指煎嘅時候出水？