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fungwongphie


珍珠宮

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1#
發表於 11-9-29 20:00 |只看該作者
本帖最後由 fungwongphie 於 12-9-20 23:21 編輯

自製濶條麵材料
水半杯
低筋麵粉2杯(=或250克)
高筋麵粉1/3杯(=或42克)
鹽 1茶匙
Olive Oil 1湯匙
用麵包機搓成麵粉團放入雪櫃半小時待(relaxing)
myphoto.jpg



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不誠實使用電腦會構成罪行，切勿以身試法。
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fungwongphie


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2#
發表於 11-9-29 20:01 |只看該作者

回覆：颱風納沙後的蕃茄醬Parma Ham自製濶條麵

本帖最後由 fungwongphie 於 11-10-1 14:29 編輯


用機look成片，然後cut成濶條麵


myphoto.jpg

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fungwongphie


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3#
發表於 11-9-29 20:06 |只看該作者

回覆：颱風納沙後的蕃茄醬Parma Ham自製濶條麵

用油鹽水煮2分鐘，過冷河(加olive oil油以免痴埋一舊). 煮滾蕃茄醬，加入麵條，攪勻，上碟，放上Parma Ham，食得
myphoto.jpg



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小雄維尼


水晶宮

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4#
發表於 11-9-29 20:13 |只看該作者

心存正念，接觸的人都會是貴人;
心術不正，接觸的人都會是小人。
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mightybb


別墅

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5#
發表於 11-9-29 20:14 |只看該作者
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skycityguy


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6#
發表於 11-9-29 20:15 |只看該作者
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唐老鴨kk


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7#
發表於 11-9-29 20:15 |只看該作者

回覆：颱風納沙後的蕃茄醬Parma Ham自製濶條麵
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alfreday


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8#
發表於 11-9-29 20:25 |只看該作者

颱風納沙後的蕃茄醬Parma Ham自製濶條麵

好掂！
你可以更新記錄, 讓好友們知道你在做什麼...
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topkidsmom


寶石宮

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9#
發表於 11-9-29 20:27 |只看該作者
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mamatinetine


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10#
發表於 11-9-29 20:46 |只看該作者
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puipui22


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11#
發表於 11-9-29 20:58 |只看該作者
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fungwongphie


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12#
發表於 11-9-29 21:01 |只看該作者
多謝多謝!!!

呢個食譜既濶條麵very yin un ~~ al dente ~~
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sillything


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13#
發表於 11-9-29 21:53 |只看該作者
我想問你用幾多度壓成片架?
我們都以為，很努力去做，就可以做好一件事。但原來我們是很用力地，去做錯一件事。
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fungwongphie


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14#
發表於 11-9-29 22:00 |只看該作者
sillything 發表於 11-9-29 21:53
我想問你用幾多度壓成片架?

幾多度?! er..........I don't know how to say this....

我用個look look最最闊, look 咗2次, 之較窄1格, 再look 1次, then cut.
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sillything


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15#
發表於 11-9-29 22:02 |只看該作者
fungwongphie 發表於 11-9-29 22:00
幾多度?! er..........I don't know how to say this....

我用個look look最最闊, look 咗2次, 之較窄1 ...
tks,我會試吓
我們都以為，很努力去做，就可以做好一件事。但原來我們是很用力地，去做錯一件事。
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16#
發表於 11-9-29 22:06 |只看該作者

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期待
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Angel_BB


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17#
發表於 11-9-30 00:58 |只看該作者
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karkar39


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18#
發表於 11-9-30 02:01 |只看該作者
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19#
發表於 11-9-30 10:24 |只看該作者
fungwongphie 發表於 11-9-29 20:00
自製濶條麵材料
水半杯
低筋麵粉2杯(=或250克)

好吸引啊! 想問你部LOOK面機幾$$$同在那兒買?
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funpucca


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20#
發表於 11-9-30 10:47 |只看該作者
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