吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 其實燜燒杯整野係米吾健康？

烹飪搵食今日: 2|主題: 139004

跳至頁

查看: 19797 | 回覆: 35

[湯水] 其實燜燒杯整野係米吾健康？ [複製鏈接]

12

積分: 3816

1^#

發表於 14-12-18 22:02 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

最近好流行用燜燒杯整野食，又粥又湯水甘，係好方便又省能源，但我有個疑問，吾係話老火湯咯d吾健康嗎？甘燜燒杯都係裏面長時間高溫煮緊（我自己通常夜晚煲滾d湯放如去，到第二日朝早或者中午先食，甘都好長時間），其實象燜燒杯有無問題呢？事關有日我媽知道我用呢d方法煲湯煲粥，話甘\'牛\'法好吾健康，叫我吾好再甘煮

你地又点看法？各位燜燒杯fans不喜勿插，我自己其實都好中意用。

私人傳訊

積分: 36837

2^#

發表於 14-12-18 22:11 |只看該作者

引用：最近好流行用燜燒杯整野食，又粥又湯水甘，

原帖由 baby_alpaca 於 14-12-18 發表
最近好流行用燜燒杯整野食，又粥又湯水甘，係好方便又省能源，但我有個疑問，吾係話老火湯咯d吾健康嗎？甘 ...

甘有樣野叫燜燒煲都系甘樣既功能
都好多年唔少人用

私人傳訊

積分: 27735

3^#

發表於 14-12-18 22:11 |只看該作者

引用：最近好流行用燜燒杯整野食，又粥又湯水甘，

原帖由 baby_alpaca 於 14-12-18 發表
最近好流行用燜燒杯整野食，又粥又湯水甘，係好方便又省能源，但我有個疑問，吾係話老火湯咯d吾健康嗎？甘 ...

餐餐食我就覺得唔好…時不時應該都冇問題

私人傳訊

積分: 17461

4^#

發表於 14-12-18 22:47 |只看該作者

我無用此方法煮焗. 但我唔覺佢唔健康.
我覺得首要煮熟哂 D 野先入杯.
其實焗係杯入面就已經不叫做高溫煮食了.

私人傳訊

積分: 615

5^#

發表於 14-12-18 23:25 |只看該作者

回覆：baby_alpaca 的帖子

似低溫煮食多啲，外國人好buy牛熟啲野

私人傳訊

積分: 3816

6^#

發表於 14-12-19 06:36 |只看該作者

引用：似低溫煮食多啲，外國人好buy牛熟啲野+

原帖由 CYM2 於 14-12-18 發表
似低溫煮食多啲，外國人好buy牛熟啲野

私人傳訊

積分: 25507

7^#

發表於 14-12-19 06:48 |只看該作者

回覆：其實燜燒杯整野係米吾健康？

我發現啲人走火入魔,即食麵整3分鐘既都去焗,本末倒置.

全家飲湯就每人一個壺,買個真空煲仲好啦

唔該唔好同我打招呼，不要點評！

私人傳訊

積分: 81529

大廚勳章

8^#

發表於 14-12-19 11:15 |只看該作者

引用：我發現啲人走火入魔,即食麵整3分鐘既都去焗

原帖由 alik 於 14-12-19 發表
我發現啲人走火入魔,即食麵整3分鐘既都去焗,本末倒置.

全家飲湯就每人一個壺,買個真空煲仲好啦

私人傳訊

積分: 43303

大廚勳章 BK Milk勳章

9^#

發表於 14-12-19 12:16 |只看該作者

本帖最後由波子於 14-12-21 21:34 編輯

燜燒壺類似真空煲功能, 我主要用來焗飯及焗粥帶返工食，唔想食太多微波墟，但我會將食材煮下先, 起碼肉類一定要明火煮熟, 才放入壺內進行燜燒

私人傳訊

積分: 7607

10^#

發表於 14-12-19 12:22 |只看該作者

主要方面返工人仕 , 吾洗食微波食品, 可食第一手飯餸
如果病左, 想食粥仲方便, 吾洗睇火, 瞓醒有得食

私人傳訊

積分: 7376

11^#

發表於 14-12-19 12:24 |只看該作者

回覆：其實燜燒杯整野係米吾健康？

要不斷長時間高温反覆加熱先會釋放致癌物質喎，燜燒杯唔算呀?

私人傳訊

積分: 3493

12^#

發表於 14-12-20 00:17 |只看該作者

引用：我發現啲人走火入魔,即食麵整3分鐘既都去焗

原帖由 alik 於 14-12-19 發表
我發現啲人走火入魔,即食麵整3分鐘既都去焗,本末倒置.

全家飲湯就每人一個壺,買個真空煲仲好啦

近期hit既焗燒賣，拎去叮/蒸都快過佢，多鬼鱼

私人傳訊

積分: 37197

13^#

發表於 14-12-20 00:52 |只看該作者

我最怕焗有藥材的湯，都唔知事前有無浸透藥材，還原原有形狀及洗淨。

咁焗法飲左成壺超濃縮的防蟲劑同農藥落肚。

私人傳訊

積分: 3816

14^#

發表於 14-12-20 15:25 |只看該作者

回覆：cherrymama1 的帖子

甘其實要浸幾耐先可以煲噶？就算平時煲湯我都好懶，浸一鎮就等吾切去煲

無辦法，現代生活繁忙

私人傳訊

積分: 16612

15^#

發表於 14-12-21 01:37 |只看該作者

引用：甘其實要浸幾耐先可以煲噶？就算平時煲湯我

原帖由 baby_alpaca 於 14-12-20 發表
甘其實要浸幾耐先可以煲噶？就算平時煲湯我都好懶，浸一鎮就等吾切去煲無辦法，現代生活繁忙:igiveu ...

藥材要浸一個鐘，我自己如果㷛藥材，我會先洗藥材，跟住做自己野，等夠就差唔多得，就攞去㷛

私人傳訊

積分: 40792

HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018復活節勳章開心吸收勳章 BK Milk勳章畀面勳章

16^#

發表於 14-12-21 13:12 |只看該作者

引用：最近好流行用燜燒杯整野食，又粥又湯水甘，

原帖由 baby_alpaca 於 14-12-18 發表
最近好流行用燜燒杯整野食，又粥又湯水甘，係好方便又省能源，但我有個疑問，吾係話老火湯咯d吾健康嗎？甘 ...

我阿媽又係話吽熟d野好似吾係甘好甘……買左我都無用………唉

私人傳訊

積分: 3816

17^#

發表於 14-12-21 16:28 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+baby_alpaca+於+14-12-18+發

原帖由 jacky1666_hk 於 14-12-21 發表
我阿媽又係話吽熟d野好似吾係甘好甘……買左我都無用………唉

我都係15、16，之前仲打算買埋個真空煲煲湯，因為省時省能源吾使看火

私人傳訊

積分: 7029

18^#

發表於 14-12-21 17:57 |只看該作者

引用：我發現啲人走火入魔,即食麵整3分鐘既都去焗

原帖由 alik 於 14-12-19 發表
我發現啲人走火入魔,即食麵整3分鐘既都去焗,本末倒置.

全家飲湯就每人一個壺,買個真空煲仲好啦

同意。好多人走火入魔

私人傳訊

積分: 7029

19^#

發表於 14-12-21 17:58 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+alik+於+14-12-19+發表我發現

原帖由 cchls 於 14-12-20 發表
近期hit既焗燒賣，拎去叮/蒸都快過佢，多鬼鱼

係囉，又要煲滾水，又要倒兩次水

私人傳訊

積分: 2261

20^#

發表於 14-12-25 21:29 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 alik 於 14-12-19 發表我發現

原帖由 sinfat 於 14-12-21 發表
同意。好多人走火入魔

有d人咩都塞落去用，近期見到有位jm去日本，用隻杯把肥牛放入熱水去焗熟佢系酒店食

隻杯講明唔好放奶，豆漿易變壞的野入去，但都好多人整花膠燉鮮奶，撞豆腐花。平時無事就好彩，唔好彩變左一黎浪費食物，二來會食壞人

私人傳訊

12

跳至頁

上一主題 • 下一主題

© 2024 Baby-Kingdom.com Limited.

網站：聯絡管理員廣告查詢私隱政策使用條款免責聲明使用意見