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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 自家制朱古力雪糕

烹飪搵食今日: 6|主題: 139007

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[甜品] 自家制朱古力雪糕 [複製鏈接]

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2023年兔年勳章畀面勳章 DHA勳章

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發表於 15-6-26 09:12 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

本帖最後由 ecling 於 15-6-30 14:32 編輯

1. 淡忌廉500毫升2. 煉奶150克（喜歡甜可加多啲）
3. 可可粉50克
4. 雲喱拿香油1.5茶匙
5. 朱古力粒50克

將以上1-4 倒入大盆中，用電動打蛋器打至幼滑，之後加入朱古力粒攪均，倒入一公升膠盒。完成。。

秘訣：淡忌廉一定要雪凍才易打發得起。我用冰座住啲材料嚟打，五分鐘已有打好，所以座冰打係事半功倍。唔座冰要打15-20分鐘，效果亦冇咁好。放入冰格後，頭三個小時，每雪一小時就要拎出嚟，用叉攪拌一次（合共三次）
係要令空氣進入雪糕及防止結冰。食前解凍15分鐘

唔使雪糕機，生雞蛋，估唔到咁滑

點評

發表於 15-7-10 13:24

主賜平安

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想生BB熱投

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發表於 15-6-26 09:33 |只看該作者

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發表於 15-6-26 09:59 |只看該作者

回覆：自家制朱古力雪糕

可唔可以分享食譜？

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畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 15-6-26 10:03 |只看該作者

引用：可唔可以分享食譜？

原帖由 peonies 於 15-06-26 發表
可唔可以分享食譜？

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Cheer up! Enjoy every Little Thing in LIFE

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發表於 15-6-26 10:40 |只看該作者

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發表於 15-6-26 10:42 |只看該作者

回覆：自家制朱古力雪糕

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2024年龍年勳章 2024勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章牛年勳章 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章開心吸收勳章 hashtag影視迷勳章大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章 15週年勳章

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發表於 15-6-26 10:52 |只看該作者

回覆：peonies 的帖子

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發表於 15-6-26 11:09 |只看該作者

回覆：自家制朱古力雪糕

用淡忌廉？

這樣初階的髮飾「你」也看在眼內?! 其實世界很大，出去看看開闊自己的眼界吧! 歡迎「你」對號入座。

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ilovedancendanc

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發表於 15-6-26 11:41 |只看該作者

回覆：自家制朱古力雪糕

用蕉整的嗎？

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發表於 15-6-26 11:53 |只看該作者

咁犀利嘅！點整架？

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發表於 15-6-26 19:06 |只看該作者

回覆：自家制朱古力雪糕

本帖最後由 ecling 於 15-6-27 08:27 編輯

好易整，又無咁多添加劑，抗結劑等化學物質

主賜平安

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發表於 15-6-26 20:04 |只看該作者

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發表於 15-6-27 08:29 |只看該作者

回覆：自家制朱古力雪糕

主賜平安

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發表於 15-6-27 13:06 |只看該作者

回覆：自家制朱古力雪糕

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2018復活節勳章

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發表於 15-6-27 16:10 |只看該作者

回覆：自家制朱古力雪糕

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發表於 15-6-29 21:49 |只看該作者

回覆：自家制朱古力雪糕

My favourite

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發表於 15-6-29 23:40 |只看該作者

引用：1. 淡忌廉500毫升2. 煉奶150克（喜歡甜可

原帖由 ecling 於 15-06-26 發表
本帖最後由 ecling 於 15-6-27 19:04 編輯

1. 淡忌廉500毫升2. 煉奶150克（喜歡甜可加多啲）

請問打蛋器用幾多度？

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HiPP勳章(1) 2018父親節勳章 2018復活節勳章畀面勳章 BK猜猜猜慶中秋 hashtag影視迷勳章

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發表於 15-6-30 02:13 |只看該作者

回覆：自家制朱古力雪糕

謝分享

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2023年兔年勳章畀面勳章 DHA勳章

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發表於 15-6-30 14:31 |只看該作者

biloveu 發表於 15-6-29 23:40
請問打蛋器用幾多度？

我隻有1-7度, 我用4度打.

主賜平安

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發表於 15-6-30 23:42 |只看該作者

回覆：自家制朱古力雪糕

係咪如果想無咁甜就落少d煉奶??
thx.

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