烹飪搵食

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伯爵府

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1#
發表於 16-1-19 08:58 |只看該作者
琴晚煮左雲耳紅棗雞酒,食完個人暖哂。

雞一隻切件,雲耳浸淋,紅棗十粒,薑一大舊拍扁,糯米酒半碗,水一碗。
1.雞切件,加味醃十分鐘。
2.爆香薑片,加雞件炒一炒。放雲耳,紅棗。加糯米酒同水,煮滚轉中細火煮十分鐘。
3.加鹽試味。食得

可以用黑糯米酒煮更加補身
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點評

basketboy    發表於 16-1-20 10:28
yyoouu    發表於 16-1-20 02:56
xingyi    發表於 16-1-19 21:47
funbi0816    發表於 16-1-19 21:39
cathywen    發表於 16-1-19 20:43
khman    發表於 16-1-19 13:10
la_source    發表於 16-1-19 12:12


男爵府

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2#
發表於 16-1-19 09:20 |只看該作者


請問糯米酒喺邊度買呀 ?


男爵府

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BK Milk勳章


3#
發表於 16-1-19 09:30 |只看該作者

回覆:入尼食返碗,補下身

正~飲番碗先




伯爵府

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4#
發表於 16-1-19 11:17 |只看該作者

引用:請問糯米酒喺邊度買呀

原帖由 luibb 於 16-01-19 發表
請問糯米酒喺邊度買呀 ?
我d糯米酒係舊年坐月時剩返呀,吾多。可以買黑糯米酒煮呀。雜貨鋪有得買。



伯爵府

積分: 17606


5#
發表於 16-1-19 17:43 |只看該作者

回覆:入尼食返碗,補下身

我都買左支過2日再煮過。
1453196575590.jpg


公爵府

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6#
發表於 16-1-19 17:48 |只看該作者
三碗吖!唔該


侯爵府

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7#
發表於 16-1-19 19:14 |只看該作者

回覆:入尼食返碗,補下身



係post到傾下好啦,不接受加好友同打招呼謝謝!


子爵府

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8#
發表於 16-1-19 20:39 |只看該作者

回覆:anson2007 的帖子






大宅

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9#
發表於 16-1-19 20:49 |只看該作者

回覆:入尼食返碗,補下身

補呀!


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10#
發表於 16-1-19 21:17 |只看該作者

回覆:入尼食返碗,補下身




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11#
發表於 16-1-19 21:45 |只看該作者

回覆:入尼食返碗,補下身






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發表於 16-1-19 21:55 |只看該作者


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發表於 16-1-19 23:07 |只看該作者

回覆:入尼食返碗,補下身






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發表於 16-1-19 23:13 |只看該作者


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發表於 16-1-20 00:17 |只看該作者

回覆:入尼食返碗,補下身






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16#
發表於 16-1-20 02:28 |只看該作者

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17#
發表於 16-1-20 09:21 |只看該作者
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發表於 16-1-20 10:25 |只看該作者


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19#
發表於 16-1-20 10:26 |只看該作者
anson2007 發表於 16-1-19 08:58
琴晚煮左雲耳紅棗雞酒,食完個人暖哂。

雞一隻切件,雲耳浸淋,紅棗十粒,薑一大舊拍扁,糯米酒半碗,水一 ...
請問補咩?大肚婆飲唔飲得?其實煮完係咪已經無酒精?

謝!


子爵府

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20#
發表於 16-1-20 10:31 |只看該作者
anson2007 發表於 16-1-19 08:58
琴晚煮左雲耳紅棗雞酒,食完個人暖哂。

雞一隻切件,雲耳浸淋,紅棗十粒,薑一大舊拍扁,糯米酒半碗,水一 ...
請問雞用咩醃?要唔要去雞皮?

謝!


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