烹飪搵食 今日: 3 | 主題: 138996

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發表於 16-6-1 23:10 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

點都要比小朋友試下整，雖然我都係第一次

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alicenlc

發表於 16-6-7 16:02

xingyi

發表於 16-6-5 12:28

pwsmay

發表於 16-6-2 10:03

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s'we

伯爵府

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認識瑞士牛牛第一回認識瑞士牛牛第二回

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發表於 16-6-1 23:27 |只看該作者

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eeaa

公爵府

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發表於 16-6-1 23:27 |只看該作者

回覆樓主:

好叻呀，有無圖片教學呀

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mimihohin

珍珠宮

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熱血勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 16-6-2 01:12 |只看該作者

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香姑

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發表於 16-6-2 07:04 |只看該作者

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luffy18

伯爵府

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育兒性格勳章想生BB熱投 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 16-6-2 08:12 |只看該作者

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yuiyui82

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發表於 16-6-2 09:50 |只看該作者

eeaa 發表於 16-6-1 23:27
好叻呀，有無圖片教學呀

我都係睇YouTube~

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發表於 16-6-2 09:55 |只看該作者

yuiyui82 發表於 16-6-1 23:10
點都要比小朋友試下整，雖然我都係第一次

請問糯米同開邊綠豆要浸幾耐啊？我浸過夜，煲3個半鐘，超淋，好難食

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yuiyui82

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發表於 16-6-2 09:57 |只看該作者

kId) 發表於 16-6-2 09:55
請問糯米同開邊綠豆要浸幾耐啊？我浸過夜，煲3個半鐘，超淋，好難食
...

我浸左5個鐘，煲3個半鐘

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發表於 16-6-2 10:34 |只看該作者

kId) 發表於 16-6-2 09:55
請問糯米同開邊綠豆要浸幾耐啊？我浸過夜，煲3個半鐘，超淋，好難食
...

你做法正常wor, 點解會難食？
你紮得吾實？我都煮咁耐，仲浸一晚多。但拆開粽時，米，豆都無淋晒或散

難食是否你d豆無調味？

喇麼撻沙啪卡挖多
阿喇克多沈瑪沈潑躂沙

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Fannychan3377

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發表於 16-6-2 11:39 |只看該作者

您浸咁耐，就要札實的。
其實浸兩個鐘可以，因為我地新手包得唔係好實，仲有您有冇落油，
鹽，豬肉有冇落五香粉同鹽醃，下次再試下。

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Fannychan3377

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12^#

發表於 16-6-2 11:41 |只看該作者

落油鹽係放落米，綠豆邊到。

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發表於 16-6-2 11:59 |只看該作者

Fannychan3377 發表於 16-6-2 11:41
落油鹽係放落米，綠豆邊到。

要加沙薑粉，才避到d 豆腥味

喇麼撻沙啪卡挖多
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發表於 16-6-2 12:00 |只看該作者

Fannychan3377 發表於 16-6-2 11:41
落油鹽係放落米，綠豆邊到。

豬肉有無加玫瑰露，五香粉，油，鹽醃？

喇麼撻沙啪卡挖多
阿喇克多沈瑪沈潑躂沙

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15^#

發表於 16-6-2 12:44 |只看該作者

seaheart88 發表於 16-6-2 10:34
你做法正常wor, 點解會難食？
你紮得吾實？我都煮咁耐，仲浸一晚多。但拆開粽時，米，豆都無淋晒或散:ques ...

可能無扎實，滴米同豆一入口即化，搞到我無信心整

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發表於 16-6-2 12:48 |只看該作者

kId) 發表於 16-6-2 12:44
可能無扎實，滴米同豆一入口即化，搞到我無信心整

呢隻款是熟了未？其實你外形靚過我個d, 我的三尖八角

可能不夠實，正常紮緊d, 煮熟時米會發脹，，應該條繩會好緊，就夠實了

再包啦，你正確架。可能落調味不夠

喇麼撻沙啪卡挖多
阿喇克多沈瑪沈潑躂沙

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17^#

發表於 16-6-2 13:31 |只看該作者

seaheart88 發表於 16-6-2 12:48
呢隻款是熟了未？其實你外形靚過我個d, 我的三尖八角

好噶，多謝你，俾我穩到錯點，下次改進下

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發表於 16-6-2 13:33 |只看該作者

kId) 發表於 16-6-2 13:31
好噶，多謝你，俾我穩到錯點，下次改進下

咁除左淋哂，味道ok? 你有邊樣覺得不ok?

喇麼撻沙啪卡挖多
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