自由講場

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男爵府

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1#
發表於 22-9-17 16:48 |只看該作者
早餐的麥方包和吞拿魚沙律的醬係咩醬/牌子,買過好多都唔太似
請教有人知道嗎?
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大宅

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2#
發表於 22-9-17 17:51 |只看該作者

回覆樓主:

個D醬係油浸嘅吞拿魚+沙律醬+練奶


琥珀宮

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3#
發表於 22-9-17 17:54 |只看該作者
yiupigpig 發表於 22-9-17 16:48
早餐的麥方包和吞拿魚沙律的醬係咩醬/牌子,買過好多都唔太似
請教有人知道嗎?

本帖最後由 stagea 於 22-9-17 17:54 編輯

全麥方包可試下美心麥方包或嘉頓
吞拿魚醬係蛋黃醬嚟


珍珠宮

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4#
發表於 22-9-17 18:36 |只看該作者
fengling12 發表於 22-9-17 17:51
個D醬係油浸嘅吞拿魚+沙律醬+練奶

我都係前2款材料,夠晒香滑


男爵府

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5#
發表於 22-9-17 23:04 |只看該作者
fengling12 發表於 22-9-17 17:51
個D醬係油浸嘅吞拿魚+沙律醬+練奶

個吞拿魚醬感覺有少少酸青瓜/洋蔥粒,請問你用邊隻牌子沙律醬?我再試下整,thanks


男爵府

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6#
發表於 22-9-17 23:05 |只看該作者
stagea 發表於 22-9-17 17:54
本帖最後由 stagea 於 22-9-17 17:54 編輯

全麥方包可試下美心麥方包或嘉頓

嘉頓唔太似,我試下美心
謝謝分享


琥珀宮

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7#
發表於 22-9-17 23:07 |只看該作者
yiupigpig 發表於 22-9-17 23:05
嘉頓唔太似,我試下美心
謝謝分享

市面應該得呢兩間似


象牙宮

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8#
發表於 22-9-17 23:09 |只看該作者
我用Mayonnaise, 太welcome 或 park superstore 有樽裝小酸瓜 gerkins, 切小粒撈落mayonnaise, 我無加洋葱。 幾好味。


大宅

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9#
發表於 22-9-17 23:09 |只看該作者
yiupigpig 發表於 22-9-17 23:04
個吞拿魚醬感覺有少少酸青瓜/洋蔥粒,請問你用邊隻牌子沙律醬?我再試下整,thanks
...

每間舖都有自己嘅配方,我講個D多數三文治係咁做,可能幫唔到你解決問題


複式洋房

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10#
發表於 22-9-17 23:58 |只看該作者
stagea 發表於 22-9-17 17:54
本帖最後由 stagea 於 22-9-17 17:54 編輯

全麥方包可試下美心麥方包或嘉頓



男爵府

積分: 7985


11#
發表於 22-9-18 00:04 |只看該作者
yiupigpig 發表於 22-9-17 23:04
個吞拿魚醬感覺有少少酸青瓜/洋蔥粒,請問你用邊隻牌子沙律醬?我再試下整,thanks
...

係他他汁


男爵府

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12#
發表於 22-9-18 01:04 |只看該作者

回覆樓主:

本帖最後由 yiupigpig 於 22-9-18 08:49 編輯

唔該晒各位分享,好有用,我再研究下個recipe


男爵府

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13#
發表於 22-9-18 01:19 |只看該作者
個吞拿魚醬我上網參考做健康版

鹽水吞拿魚+一小匙健怡蛋黃醬+ 一大匙原味乳酪+鹽+黑椒,自己試味再加減,加粟米粒都好好味


男爵府

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14#
發表於 22-9-18 08:52 |只看該作者
野原廣志 發表於 22-9-18 01:19
個吞拿魚醬我上網參考做健康版

鹽水吞拿魚+一小匙健怡蛋黃醬+ 一大匙原味乳酪+鹽+黑椒,自己試味再 ...

聽落好好味 我試下 thanks


子爵府

積分: 13486


15#
發表於 22-9-18 10:02 |只看該作者
yiupigpig 發表於 22-9-17 23:04
個吞拿魚醬感覺有少少酸青瓜/洋蔥粒,請問你用邊隻牌子沙律醬?我再試下整,thanks
...

我系百佳買呢隻他他醬,如果無呢隻牌子,你揾 tartare醬應該差不多味
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attach2/tmp/phpGqhV3D


侯爵府

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16#
發表於 22-9-18 10:35 |只看該作者
ychan^ 發表於 22-9-18 10:02
我系百佳買呢隻他他醬,如果無呢隻牌子,你揾 tartare醬應該差不多味

請問呢個醬可以點整同配搭什麼材料呀?


男爵府

積分: 6581


17#
發表於 22-9-18 11:06 |只看該作者
ychan^ 發表於 22-9-18 10:02
我系百佳買呢隻他他醬,如果無呢隻牌子,你揾 tartare醬應該差不多味

我買咗呢隻牌子他他醬 但味道唔太似
你呢款個色好似比較接近,多青瓜粒,我去附近百佳睇下有冇,thanks
attach0/tmp/phpdcHlxF


子爵府

積分: 13486


18#
發表於 22-9-18 11:16 |只看該作者
CSS701 發表於 22-9-18 10:35
請問呢個醬可以點整同配搭什麼材料呀?

本帖最後由 ychan^ 於 22-9-18 11:48 編輯

就咁放系熱狗裹面。或者吞拿魚三文治/煙三文魚三文治加系系入面。又或者整漢堡包放系入面。炸魚/炸嘢點來食


子爵府

積分: 13486


19#
發表於 22-9-18 11:45 |只看該作者
yiupigpig 發表於 22-9-18 11:06
我買咗呢隻牌子他他醬 但味道唔太似
你呢款個色好似比較接近,多青瓜粒,我去附近百佳睇下有冇,thanks :g ...

我系taste買,以前系百佳後來改名taste.,不過我習慣叫百佳。
我以前都買過隻好杰下好似牛油咁搽上去系無咁好味。


伯爵府

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20#
發表於 22-9-18 12:10 |只看該作者
yiupigpig 發表於 22-9-17 23:04
個吞拿魚醬感覺有少少酸青瓜/洋蔥粒,請問你用邊隻牌子沙律醬?我再試下整,thanks
...

本帖最後由 mommyli 於 22-9-18 12:13 編輯

可以買樽relish自己加落去。我已經咁樣食咗2x年relish喺大啲嘅超市都有,沙律醬用卡夫
attach0/tmp/phpKALzpa
attach1/tmp/phppSVyii

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