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自由講場

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chanpo18


大宅

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HiPP勳章(2)


1#
發表於 24-1-1 16:05 |只看該作者
平時要返工，夜晚唔想日日出街食，想煮飯，請問你地係點安排？
我有時朝早買定今晚既餸，夜晚放工就煮；有事晚上放工先買餸，但就係for係第二晚先食,唔想咁急。
有時買外賣，或者出街食。
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yanyan-mummy


雲母殿

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2#
發表於 24-1-1 16:09 |只看該作者
我通常都諗定買咩，放工即刻買，返到屋企煮埋，8點左右開飯
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Charlotte_mom


王國長老

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3#
發表於 24-1-1 16:13 |只看該作者
放工reheat尋晚炆定嘅送（如牛腩、炆雞），同湯
飯同timer煮定，炒條菜可開飯
食完飯邊洗碗邊炆聽日嘅送/湯
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chanpo18


大宅

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4#
發表於 24-1-1 16:14 |只看該作者
本帖最後由 chanpo18 於 24-1-1 16:14 編輯
yanyan-mummy 發表於 24-1-1 16:09
我通常都諗定買咩，放工即刻買，返到屋企煮埋，8點左右開飯

咁你好叻，我放工有時都眼訓，無乜心機煮，放工去街市買，有時人地都開始收工，選擇唔多，我都係買啲簡單嘅餸菜。

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chanpo18


大宅

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5#
發表於 24-1-1 16:16 |只看該作者
Charlotte_mom 發表於 24-1-1 16:13
放工reheat尋晚炆定嘅送（如牛腩、炆雞），同湯
飯同timer煮定，炒條菜可開飯
食完飯邊洗碗邊炆聽日嘅送/湯 ...
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K$$


大宅

積分: 2911


6#
發表於 24-1-1 16:24 |只看該作者
多數都係善用蒸焗爐同氣炸鍋
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Liuvyn


男爵府

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7#
發表於 24-1-1 16:26 |只看該作者
準備定雞、豬、排骨、肉餅等，返到去蒸或焗就得
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yanyan-mummy


雲母殿

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8#
發表於 24-1-1 16:30 |只看該作者
chanpo18 發表於 24-1-1 16:14
咁你好叻，我放工有時都眼訓，無乜心機煮，放工去街市買，有時人地都開始收工，選擇唔多，我都係買啲簡單 ...

諗定食咩，簡單d既餸，去到街市10-15分鐘已經買齊，返到屋企仲大把時間煮
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chanpo18


大宅

積分: 3370

HiPP勳章(2)


9#
發表於 24-1-1 16:37 |只看該作者
yanyan-mummy 發表於 24-1-1 16:30
諗定食咩，簡單d既餸，去到街市10-15分鐘已經買齊，返到屋企仲大把時間煮
...
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miniyan


伯爵府

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想生BB熱投


10#
發表於 24-1-1 16:50 |只看該作者
買2 送飯，自己買生菜煮
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D..D


翡翠宮

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11#
發表於 24-1-1 17:06 |只看該作者

回覆樓主:

烚菜
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CheungKeeKee


子爵府

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12#
發表於 24-1-1 17:11 |只看該作者
午飯去買餸，放工去買餸，晚飯後又去買餸。回家多數1小時開飯。
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Rubik


珍珠宮

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13#
發表於 24-1-1 17:18 |只看該作者
我星期六日買定，通常急凍嘢，今晚拎出嚟解凍，聽日放工醃，後日食

有時快就第二朝醃，放工食

菜就買三至四日
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skyyyjun


男爵府

積分: 9542


14#
發表於 24-1-1 17:22 |只看該作者
我都有同樣煩惱，上YouTube睇片好多人會預先洗切所有食材同醃好成個星期份量，放入雪櫃

但如果洗好晒再放入雪櫃一般好快變壞，我覺得
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wan_sosin


珍珠宮

積分: 40787


15#
發表於 24-1-1 17:27 |只看該作者
skyyyjun 發表於 24-1-1 17:22
我都有同樣煩惱，上YouTube睇片好多人會預先洗切所有食材同醃好成個星期份量，放入雪櫃

但如果洗好晒再放 ...

醃咗嘅肉先無咁易變壞，鹽係天然防腐劑，醃肉落少少鹽就可以放得耐。
私人傳訊回覆 引用

andyman


翡翠宮

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2018復活節勳章 認識瑞士牛牛第一回 玩具勳章 畀面勳章 大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章


16#
發表於 24-1-1 17:50 |只看該作者
skyyyjun 發表於 24-1-1 17:22
我都有同樣煩惱，上YouTube睇片好多人會預先洗切所有食材同醃好成個星期份量，放入雪櫃

但如果洗好晒再放 ...

放冰格，可以去，youtube 參考下Amada 整定一星期飯餸。
https://youtu.be/8dWiB5Na_-I?si=hSOvC3_g5OfyQabZ
一杯香茗，一卷書，偷得半日閒散；一抹斜陽，一壺酒，願求半世消遙。
私人傳訊回覆 引用

chanpo18


大宅

積分: 3370

HiPP勳章(2)


17#
發表於 24-1-1 18:18 |只看該作者
andyman 發表於 24-1-1 17:50
放冰格，可以去，youtube 參考下Amada 整定一星期飯餸。
https://youtu.be/8dWiB5Na_-I?si=hSOvC3_g5Ofy ...

謝謝
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skyyyjun


男爵府

積分: 9542


18#
發表於 24-1-1 19:16 |只看該作者
andyman 發表於 24-1-1 17:50
放冰格，可以去，youtube 參考下Amada 整定一星期飯餸。
https://youtu.be/8dWiB5Na_-I?si=hSOvC3_g5Ofy ...

謝謝你，我參考下
私人傳訊回覆 引用

skyyyjun


男爵府

積分: 9542


19#
發表於 24-1-1 19:17 |只看該作者
wan_sosin 發表於 24-1-1 17:27
醃咗嘅肉先無咁易變壞，鹽係天然防腐劑，醃肉落少少鹽就可以放得耐。

明白謝謝，等我試下先
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brother4


水晶宮

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20#
發表於 24-1-1 19:31 |只看該作者

回覆樓主:

午餐時倉定放公司
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