自由講場

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公爵府

積分: 25051


1#
發表於 24-1-20 18:47 |只看該作者
工展會買咗包
今日煲嚟飲,用嘅料同平時一樣,豬肉份量同平時差唔多
三粒日月魚、五粒細螺頭
c6 話從來未飲過我煲嘅湯係咁甜

咬開粒日月魚,個心好似仲未煲曬出未咁,勁甜,甜到好似有味精咁

係咪真係啲日月魚製過有味精呢?
有冇人都煲過可以分享下?


男爵府

積分: 7090


2#
發表於 24-1-20 18:50 |只看該作者
ocarebear 發表於 24-1-20 18:47
工展會買咗包
今日煲嚟飲,用嘅料同平時一樣,豬肉份量同平時差唔多
三粒日月魚、五粒細螺頭

我煲過,係好鮮甜,我果啲果陣係塔門買


子爵府

積分: 14649


3#
發表於 24-1-20 18:56 |只看該作者
請問的日月魚係咪漲卜卜丫?
我在工展會見過,無買,因我之前買的是壓平左的。


男爵府

積分: 6394


4#
發表於 24-1-20 18:57 |只看該作者
ocarebear 發表於 24-1-20 18:47
工展會買咗包
今日煲嚟飲,用嘅料同平時一樣,豬肉份量同平時差唔多
三粒日月魚、五粒細螺頭

請問有咩好架


公爵府

積分: 25051


5#
發表於 24-1-20 19:00 |只看該作者
ckl38 發表於 24-1-20 18:56
請問的日月魚係咪漲卜卜丫?
我在工展會見過,無買,因我之前買的是壓平左的。 ...

我買咗包喺脹卜卜嗰啲
我見佢貴過壓平咗嗰啲、扁嗰啲,諗住係靚啲所以買脹卜卜嗰啲


男爵府

積分: 7322


6#
發表於 24-1-20 19:01 |只看該作者
Abull 發表於 24-1-20 18:57
請問有咩好架

好似話補眼


公爵府

積分: 25051


7#
發表於 24-1-20 19:01 |只看該作者
Abull 發表於 24-1-20 18:57
請問有咩好架

我見網上話補肝益腎、明目…
好多好處

點評

la_source    發表於 24-1-23 12:16


子爵府

積分: 14649


8#
發表於 24-1-20 19:03 |只看該作者
ocarebear 發表於 24-1-20 19:01
我見網上話補肝益腎、明目…
好多好處



味道很鮮甜



寶石宮

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9#
發表於 24-1-20 19:25 |只看該作者
ocarebear 發表於 24-1-20 18:47
工展會買咗包
今日煲嚟飲,用嘅料同平時一樣,豬肉份量同平時差唔多
三粒日月魚、五粒細螺頭

我一向有煲
有時係素湯都係好甜
不要從別人的嘴裡去認識我


大宅

積分: 4256


10#
發表於 24-1-20 20:47 |只看該作者

回覆樓主:

我每次煲落一小扎係好鮮甜


男爵府

積分: 5821


11#
發表於 24-1-21 01:52 |只看該作者

回覆樓主:

日月魚煲出來嘅湯真係好正
我都好鍾意飲


珍珠宮

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虎到金來勳章


12#
發表於 24-1-21 09:58 |只看該作者

回覆樓主:

3粒咁少?唔係落一扎架咩?


公爵府

積分: 25051


13#
發表於 24-1-21 10:00 |只看該作者
polliebb 發表於 24-1-21 09:58
3粒咁少?唔係落一扎架咩?

唔係一紮紮嘅
每粒差不多1cm厚
好似粒巨型光瑤柱咁


大宅

積分: 1308


14#
發表於 24-1-21 10:09 |只看該作者
polliebb 發表於 24-1-21 09:58
3粒咁少?唔係落一扎架咩?

我都一直以為落一扎的



象牙宮

積分: 227117


15#
發表於 24-1-21 10:14 |只看該作者
3粒好小,可能加埋螺頭更鮮甜。


珍珠宮

積分: 45265

虎到金來勳章


16#
發表於 24-1-21 10:32 |只看該作者
ocarebear 發表於 24-1-21 10:00
唔係一紮紮嘅
每粒差不多1cm厚
好似粒巨型光瑤柱咁

咁同一札嗰啲有咩唔同?大隻啲嘅日月魚?


公爵府

積分: 25051


17#
發表於 24-1-21 12:23 |只看該作者
polliebb 發表於 24-1-21 10:32
咁同一札嗰啲有咩唔同?大隻啲嘅日月魚?

我都係第一次買咋
諗住佢大粒啲、靚啲掛
attach0/tmp/phpRWLXuM


寶石宮

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18#
發表於 24-1-21 12:26 |只看該作者
ocarebear 發表於 24-1-21 12:23
我都係第一次買咋
諗住佢大粒啲、靚啲掛

之前買呢隻
今年買左薄嘅,差好遠
我下次買返呢一隻
不要從別人的嘴裡去認識我


公爵府

積分: 25051


19#
發表於 24-1-21 12:29 |只看該作者
crystal媽咪 發表於 24-1-21 12:26
之前買呢隻
今年買左薄嘅,差好遠
我下次買返呢一隻

我煲咗1.5小時
啲日月魚個心都未出曬味咁
仲係好深色好濃味
我諗下次煲到咁上下
攞出嚟切薄佢再繼續煲

但係我試下個心啲味. 真係好濃. 濃到好似味精醃過咁


寶石宮

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20#
發表於 24-1-21 12:31 |只看該作者
ocarebear 發表於 24-1-21 12:29
我煲咗1.5小時
啲日月魚個心都未出曬味咁
仲係好深色好濃味

我用明火大滾,再轉中火
放真空煲
冇切薄
不要從別人的嘴裡去認識我

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