6個月-1歲

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珍珠宮

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21#
發表於 14-7-21 21:54 |只看該作者
一開始都係幾乎煮成蓉喇


珍珠宮

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22#
發表於 14-7-21 23:17 |只看該作者
粥仔食得好可以開始添加肉,魚肉比較有營養,而且蓉D


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23#
發表於 14-7-22 08:47 |只看該作者
其實都可能未得....打碎唔知得唔得呢


大宅

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24#
發表於 14-7-22 09:17 |只看該作者

引用:忘記問,食豬定雞先?用什麼部位比較好?

原帖由 candyfatcat 於 14-07-21 發表
忘記問,食豬定雞先?用什麼部位比較好?
食豬先,我買普通瘦肉自己攪碎,我b冇牙都吞到,但有時煮耐左d肉鞋,bb會吾like食





大宅

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25#
發表於 14-7-22 10:40 |只看該作者

回覆:candyfatcat 的帖子

我都係七個月開始加肉蓉落粥,三文魚和雞胸肉比較易磨碎,但豬肉都有食。先剁碎肉類,隔水蒸熟 (我比較懶,通常連切了片的瓜、紅蘿蔔、薯仔、蕃茄等等一碟過蒸),再用combi那個濾網磨碎,待粥差不多煲好時放入餸,再焗一陣都已經好入味了。




大宅

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26#
發表於 14-7-22 10:41 |只看該作者

回覆:如何開始食肉?

用蒸的方法比較原汁原味,亦無咁\"孩\"




翡翠宮

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27#
發表於 14-7-22 15:35 |只看該作者
用菜刀剁肉碎,可以煲瘦肉湯。魚就買肉多骨大條,咁先易挑骨。


子爵府

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28#
發表於 14-7-30 00:56 |只看該作者

回覆:candyfatcat 的帖子

自己切肉碎


珍珠宮

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29#
發表於 14-7-30 11:53 |只看該作者
回覆 candyfatcat 的帖子

我B 7個月開始食肉,食魚肉先(中醫建議),因為易消化,
試過三文魚同大眼雞,蒸熟用义整碎加落粥同糊,粥湯底用豬展較甜,
黎緊8個月諗住俾佢試豬肉

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