烹飪搵食

跳至

首頁
12

尾頁
   10


男爵府

積分: 9868


21#
發表於 14-9-20 19:22 |只看該作者
回覆 bechube 的帖子

是下面fish9288個相個隻


大宅

積分: 3313


22#
發表於 14-9-20 20:29 |只看該作者
高壓堡10分鐘淋到

點評

bechube  冇呢樣丫  發表於 14-9-20 23:40


珍珠宮

積分: 40602

2024年龍年勳章 育兒性格勳章 畀面勳章


23#
發表於 14-9-20 20:56 |只看該作者

回覆:請教,點樣整牛肋條先唔會韌?

我覺得產地有關係

美國的我次次都好淋

巴西的試過兩次都韌

但煮法係一樣




男爵府

積分: 7158

親子王國15週年勳章


24#
發表於 14-9-20 21:33 |只看該作者
回覆 andyman 的帖子

咁你用邊款?我今日再煮多半個鐘,再焗,依然好韌呢,下次試下jm介紹嘅睇下會唔會好d先


男爵府

積分: 7158

親子王國15週年勳章


25#
發表於 14-9-20 21:34 |只看該作者
回覆 kyky123 的帖子

thx,我下次去開買黎試下先


翡翠宮

積分: 82400

2018復活節勳章 認識瑞士牛牛第一回 玩具勳章 畀面勳章 大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章


26#
發表於 14-9-20 22:00 |只看該作者

引用:回覆 andyman 的帖子咁你用邊款?我今日再

原帖由 bechube 於 14-09-20 發表
回覆 andyman 的帖子

咁你用邊款?我今日再煮多半個鐘,再焗,依然好韌呢,下次試下jm介紹嘅睇下會唔會好d ...
我買 cheap 野咋, 巴西貨

一杯香茗,一卷書,偷得半日閒散;一抹斜陽,一壺酒,願求半世消遙。


禁止訪問

積分: 10752


27#
發表於 14-9-20 23:13 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


男爵府

積分: 7158

親子王國15週年勳章


28#
發表於 14-9-20 23:41 |只看該作者
回覆 carrie_piglet 的帖子

我上次用飯煲整豬軟骨,正


男爵府

積分: 7158

親子王國15週年勳章


29#
發表於 14-9-20 23:44 |只看該作者
回覆 古古 的帖子

我有凍水落飛水,但水滾就沖凍水,定要再煲耐d呢?


大宅

積分: 1151


30#
發表於 14-9-21 07:54 |只看該作者

回覆:bechube 的帖子

用智能煲炆一定淋




大宅

積分: 3901


31#
發表於 14-9-21 12:13 |只看該作者
bechube 發表於 14-9-20 23:44
回覆 古古 的帖子

我有凍水落飛水,但水滾就沖凍水,定要再煲耐d呢?
水滾後再煲10分鐘.


大宅

積分: 3901


32#
發表於 14-9-21 12:18 |只看該作者
peckykoo 發表於 14-9-20 15:27
咁出完水要切完大嚿再炆?

Or 出左水先蚊呢?
出完水,沖走血水,切完大嚿,再炆


水晶宮

積分: 61529

大廚勳章 BK Milk勳章 畀面勳章


33#
發表於 14-9-21 13:15 |只看該作者

回覆:bechube 的帖子

炆下焗下實腍!死炆爛炆只會更難食!炆30分鐘熄火!焗30分鐘!重複!
食前翻熱15分鐘再焗15分鐘!搞掂



為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心


男爵府

積分: 7158

親子王國15週年勳章


34#
發表於 14-9-21 13:21 |只看該作者
多謝各位jm解答,我下次再跟大家嘅教法再整先

首頁
12

尾頁

跳至